Boulanger (H/F)
BOULANGERIE EPICERIE GRENACKER SARL · DESSENHEIM (Haut-Rhin)
- Recruteur :
- BOULANGERIE EPICERIE GRENACKER SARL
- Lieu de travail :
- 68 - DESSENHEIM 68600
- Type de contrat :
- CDD - 7 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail de nuit...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- autres primes
- Expérience :
- 2 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Boulanger / Boulangère
- Code ROME :
- D1102 – Boulanger / Boulangère
- Qualification :
- Ouvrier spécialisé
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 5 novembre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Boulangerie Pâtisserie Artisanale créée en 1892 cherche à compléter son équipe en Boulangerie
Vos missions :
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,
- Confectionner des viennoiseries,
- Défourner des pains et viennoiseries,
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,
- Vérifier les stocks de matières premières,
- Entretenir un équipement, une machine, une installation,
- Accueillir les clients, prendre les commandes , servir.
Expérience 2ans minimum souhaitée
Poste de nuit - 35H
Salaire selon profil - Primes.
Entreprise fermée le dimanche et jours fériés
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Boulangerie (souhaité) — CAP BOULANGER
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- CAP boulanger (exigé)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaité)
- Défourner des pains et viennoiseries (souhaité)
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé (souhaité)
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication (souhaité)
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes (souhaité)
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc (souhaité)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail de nuit - Travail le samedi
- Horaires annuels
Salaire et avantages
autres primes
- Primes
- Complémentaire santé
- Primes
- Complémentaire santé
L’entreprise
BOULANGERIE EPICERIE GRENACKER SARL
Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Code NAF : 10.71C
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 6 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement