Boulanger (H/F)

Expérience : 1 An(s) (exigée)

Formation :

• CAP, BEP et équivalents (souhaité) — patisserie
• CAP, BEP et équivalents — Boulangerie (souhaité)

Compétences :

• Modes de cuisson des aliments (souhaité)
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication (souhaité)
• Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc (souhaité)
• Confectionner des viennoiseries (souhaité)
• Défourner des pains et viennoiseries (souhaité)
• Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes (souhaité)
• Entretenir un équipement, une machine, une installation (souhaité)
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé (souhaité)
• Régler les paramètres des machines de cuisson (souhaité)
• Cuire des pâtons (souhaité)

Savoir-être professionnels :

• Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
• Etre ouvert aux changements — Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

Horaires :

• 42H/semaine
  Travail en journée

Déplacements : Jamais

Mensuel de 2400.0 Euros

• Primes
• Complémentaire santé
• Primes
• Complémentaire santé

MAISON SAUNIER COLOMBES

Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Code NAF : 10.71C

Effectif : 10 à 19 salariés