Boulanger (H/F)
LA MIE DE PAIN · AUCH (Gers)
- Recruteur :
- LA MIE DE PAIN
- Lieu de travail :
- 32 - AUCH 32000
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 37H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2500.0 Euros
- Expérience :
- 1 An(s)
- Métier :
- Opérateur / Opératrice de boulangerie
- Code ROME :
- H2108 – Boulanger pâtissier industriel / Boulangère pâtissière industrielle
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 2
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 11 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Au sein de notre établissement, vous occuperez le poste de Aide boulanger ( H/F)
Travail du lundi au dimanche avec 1 jour de repos mini et 2 maxi
Vous aurez les missions suivantes:
- Cuire le pain selon planning et demande de la vente
- Gérer les stocks de pâte
- Prise de connaissance des fiches techniques
- Assurer le pétrissage et le formage
-Gestion Hygiène, qualité et sécurité
Votre profil:
- Vous êtes sérieux, organisé , dynamique, possédez un bon sens du relationnel
- Vous êtes ponctuel (le) et polyvalent(e)
-Vous avez l'esprit d équipe
- Vous avez le sens du travail bien fait
- Vous avez le souci du service client
-Débutant accepté(e) - formation interne assurée
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Compétences :
- Bac pro boulanger pâtissier (souhaité)
- Boulanger (souhaité)
- BP boulanger (souhaité)
- CAP boulanger (souhaité)
- Contrôle qualité des produits (souhaité)
- CQP boulanger (souhaité)
- Gestion des stocks de matières premières (souhaité)
- Procédés de fabrication alimentaire (souhaité)
- Réglage de machines industrielles (souhaité)
- Respect des recettes industrielles (souhaité)
- Techniques de façonnage du pain (souhaité)
- Agir rapidement en cas de problème technique (souhaité)
- Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins (souhaité)
- Assurer la traçabilité des lots de production (souhaité)
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe (souhaité)
- Conditionner des produits (souhaité)
- Gérer les stocks de matières premières et de produits finis (souhaité)
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication (souhaité)
- Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés (souhaité)
- Pétrir des pâtes à pain et à pâtisserie (souhaité)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaité)
- Respecter des procédures, modes opératoires et instructions (souhaité)
- Surveiller la cuisson des produits de boulangerie (souhaité)
- Surveiller la fermentation des produits de boulangerie (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Permis :
- B - Véhicule léger (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 37H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail le samedi
- Travail le dimanche
- Travail durant les vacances scolaires
Salaire et avantages
Mensuel de 2500.0 Euros
- Primes
- Primes
L’entreprise
LA MIE DE PAIN
Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Code NAF : 10.71C
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 27 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement