Boulanger / Boulangère
SEINGIER · VALLIQUERVILLE (Seine-Maritime)
- Recruteur :
- SEINGIER
- Lieu de travail :
- 76 - VALLIQUERVILLE 76190
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Horaire de 12.31 Euros
- Expérience :
- 1 An(s)
- Métier :
- Boulanger / Boulangère
- Code ROME :
- D1102 – Boulanger / Boulangère
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 6 novembre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
"Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage.
Pour renforcer l'équipe suite à l'ouverture de la boulangerie Feuillette à Valliquerville nous recrutons un/e boulangers/ère :
Affecté(e) sur la production de la boulangerie, vous serez chargé(e) du :
- Pétrissage et calcul des températures de base
- Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures
- Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, .
- Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .)
- Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .)
PROFIL :
- Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.
- Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.
- Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.
- Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine
ATTENTION : L'établissement sera ouvert du lundi au dimanche et jours fériés sur une amplitude horaire de 6h00 à 20h00.
En vous positionnant sur l'offre vous acceptez ces conditions de travail.
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- Bac pro boulanger pâtissier (souhaité)
- BP boulanger (souhaité)
- CAP boulanger (souhaité)
- Calcul de quantité (souhaité)
- Maîtrise des calculs de coûts et de rentabilité (souhaité)
- Sensibilisation aux allergies alimentaires (souhaité)
- Chaîne du froid (souhaité)
- Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) (souhaité)
- Modes de cuisson des aliments (souhaité)
- Réglage de machines industrielles (souhaité)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (exigé)
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé (souhaité)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (exigé)
- Confectionner des viennoiseries (souhaité)
- Cuire des pâtons (souhaité)
- Cuire des pièces de viennoiserie (souhaité)
- Défourner des pains et viennoiseries (exigé)
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication (souhaité)
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes (souhaité)
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- Travail en horaires décalés
Conditions d’exercice :
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Station debout prolongée
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Horaire de 12.31 Euros
L’entreprise
SEINGIER
Secteur d’activité : Restauration de type rapide
Code NAF : 56.10C
Effectif : 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 6 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement