Boulanger / Boulangère (H/F)
SAINT-ETIENNE (Loire)
- Lieu de travail :
- 42 - SAINT-ETIENNE 42100
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros
- Expérience :
- 36 Mois
- Métier :
- Boulanger / Boulangère
- Code ROME :
- D1102 – Boulanger / Boulangère
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 15 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) expérimenté(e) en CDI - Temps plein (35h ou 39h)
Prise de poste : dès que possible
Profil recherché :
- Expérience professionnelle de 3 ans minimum sur un poste similaire.
- Maitrise des technique de fabrication artisanale
- Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
Conditions de travail :
- Horaires en coupure.
- Travail les week-ends et les jours fériés
- Jours de repos selon planning
Missions :
- Préparer et fabriquer les pain, pains spéciaux et viennoiseries.
- Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson.
- Veiller au respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les matières premières et participer à l'entretient du laboratoire.
- Garantir la qualité et la régularité de la production.
Profil recherché
Expérience : 36 Mois (exigée)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (exigé)
- Définir des besoins en approvisionnement (exigé)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires variables
- Travail le samedi
- Travail le dimanche
Salaire et avantages
Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros
L’entreprise
Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Code NAF : 10.71C
Effectif : 1 ou 2 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 16 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement