Boulanger / Boulangère
MOKABRAI · CAMBRAI (Nord)
- Recruteur :
- MOKABRAI
- Lieu de travail :
- 59 - CAMBRAI 59400
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Horaire de 12.31 Euros
- Expérience :
- 1 An(s) - Sur le même poste
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Boulanger / Boulangère
- Code ROME :
- D1102 – Boulanger / Boulangère
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 22 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Au sein de la Boulangerie Ange de Cambrai,
Vous Maîtrisez les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Vous Prélevez, pesez et dosez les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses
Vous Confectionnez des viennoiseries
Vous Défournez des pains et viennoiseries
Vous Pétrissez manuellement ou mécaniquement des pâtes
Vous Vérifiez les stocks de matières premières
Vous entretenez un équipement, une machine, une installation
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) - Sur le même poste (exigée) — Sur le même poste
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Boulangerie (exigé)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en horaires décalés
- Travail par roulement
- Travail en horaires fractionnés
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Horaire de 12.31 Euros
L’entreprise
MOKABRAI
Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Code NAF : 10.71C
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 22 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement