Boulanger / Boulangère
L'ATELIER DU PAIN · BEAUFORT-EN-ANJOU (Maine-et-Loire)
- Recruteur :
- L'ATELIER DU PAIN
- Lieu de travail :
- 49 - BEAUFORT-EN-ANJOU 49250
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail de nuit...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 1867.02 Euros - heures de nuit majorées
- Expérience :
- 24 Mois
- Métier :
- Boulanger / Boulangère
- Code ROME :
- D1102 – Boulanger / Boulangère
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 20 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Située au cœur de Beaufort-en-Anjou, L'Atelier du Pain est une boulangerie artisanale dynamique qui place la qualité et le goût au centre de son savoir-faire. Depuis notre création, nous nous attachons à proposer des produits authentiques et savoureux à notre clientèle locale. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une structure à taille humaine où la passion du métier et la qualité du produit sont les priorités quotidiennes.
VOS MISSIONS :
En tant que Boulanger (H/F), vous serez le garant de la qualité de nos pains et viennoiseries. Vos missions seront les suivantes :
- Production artisanale : Assurer l'ensemble du processus de fabrication (pétrissage, façonnage, gestion des fermentations et cuisson).
- Maîtrise des produits : Garantir la régularité et la qualité des produits (pains, spécialités, etc.) conformément à notre charte artisanale.
- Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes HACCP et veiller au maintien de la propreté du laboratoire et du matériel.
- Gestion du poste : Participer à la gestion des stocks de matières premières et assurer l'entretien de premier niveau des outils de production.
Repos le dimanche et un autre jour dans la semaine.
Horaires à titre indicatif : 3h-10h / 35hpar semaine. Les heures de nuits sont majorées.
Profil recherché
Expérience : 24 Mois (exigée)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail de nuit - Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
Mensuel de 1867.02 Euros - heures de nuit majorées
heures de nuit majorées
L’entreprise
L'ATELIER DU PAIN
Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Code NAF : 10.71C
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement