Boucher / Bouchère

Après une période d'intégration au sein de notre équipe, vous serez amené(e) à prendre en charge le rayon Boucherie avec une réelle autonomie, sous la responsabilité et avec l'accompagnement de notre Chef Boucher.

Vos missions :
- Découper, préparer et vendre les produits dans le respect des techniques traditionnelles du métier, de la qualité et des normes d'hygiène.
- Assurer la fabrication et la préparation des produits du rayon.
- Participer à la gestion du rayon, notamment au choix des produits et à la préparation des commandes, en lien avec le Chef Boucher.
- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients en leur apportant un véritable conseil professionnel.
- Assurer la mise en valeur des produits et la bonne tenue du rayon.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits tout au long de la journée.
- Être capable de travailler en autonomie tout en échangeant régulièrement avec le Chef Boucher sur les besoins et les priorités du rayon.
- Participer à la vie des rayons traditionnels et assurer ponctuellement une polyvalence sur les rayons fromage, charcuterie et poisson, afin de garantir la continuité du service client.

Profil recherché :
Nous recherchons un(e) boucher(ère) autonome, organisé(e) et passionné(e) par son métier, qui apprécie le contact avec la clientèle et souhaite s'investir dans la vie du rayon.
La capacité à travailler seul(e) tout en sachant rendre compte et travailler en équipe sera particulièrement appréciée.

Rémunération : niveau 4, selon expérience.