Barman / serveur / mixologue (H/F)

Expérience : 1 An(s) (exigée)

Compétences :

• Gestion des commandes de boissons (souhaité)
• Mixologie (souhaité)
• Techniques de gestion du stress (souhaité)
• Techniques de nettoyage du bar (souhaité)
• Techniques de présentation de boissons (souhaité)
• Techniques de service au bar (souhaité)
• Accueillir le client et l'installer (exigé)
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks (souhaité)
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar (souhaité)
• Définir des besoins en approvisionnement (souhaité)
• Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve (souhaité)
• Innover avec de nouvelles techniques de mixologie (souhaité)
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements (souhaité)
• Parler une ou plusieurs langues étrangères (souhaité)
• Préparer les produits nécessaires au service (souhaité)
• Procéder à l'encaissement (souhaité)
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation (souhaité)
• Réaliser la facturation (souhaité)
• Réaliser un service en salle (exigé)
• S'exprimer avec politesse et courtoisie (souhaité)

Savoir-être professionnels :

• Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
• Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
• Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Langues :

• Anglais (souhaité)

Horaires :

• 35H/semaine
  Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée

Déplacements : Jamais

Avantages

SARL DE LA LICORNE

Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire

Code NAF : 55.10Z

Effectif : 20 à 49 salariés