Barman de restaurant (H/F)

Expérience : 24 Mois (exigée)

Compétences :

• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (souhaité)
• Techniques de gestion du stress (souhaité)
• Techniques de nettoyage du bar (souhaité)
• Accueillir le client et l'installer (souhaité)
• Réaliser un service en salle (souhaité)
• Définir des besoins en approvisionnement (souhaité)
• Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve (souhaité)
• Evacuer et trier des déchets, des produits (souhaité)
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements (souhaité)
• Préparer les produits nécessaires au service (souhaité)
• Procéder à l'encaissement (souhaité)
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation (souhaité)
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaité)
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (souhaité)
• Respecter les règles de sécurité (souhaité)
• S'exprimer avec politesse et courtoisie (souhaité)

Savoir-être professionnels :

• Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
• Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit — Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.

Horaires :

• 35H/semaine
  Travail en horaires décalés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en horaires variables
• Travail le samedi
• Travail le dimanche

à définir

• Complémentaire santé
• Restauration
• Complémentaire santé
• Restauration

HOTEL RESTAURANT LES PINS

Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire

Code NAF : 55.10Z

Effectif : 10 à 19 salariés