Assistant(e) Ressources Humaines - Les Maisons Marcon (H/F)

Rejoindre Les Maisons Marcon en tant qu'assistant(e) Ressources Humaines, c'est contribuer à une aventure humaine au sein d'un écosystème unique, où la richesse des métiers et la complémentarité des savoir-faire font la force de nos Maisons.

Deux restaurants, trois hôtels, une boulangerie-pâtisserie, un salon de thé, une école de cuisine et un centre dédié au bien-être composent cet univers singulier, porté par une centaine de collaborateurs.

Dans un contexte où nos établissements affichent complet plusieurs mois à l'avance, notre priorité reste avant tout celles et ceux qui font vivre nos Maisons. Accueillir, accompagner, valoriser les personnes.

Deux Chefs Bocuse d'Or, un Chef MOF, trois étoiles Michelin depuis 2005 et le statut d'Ambassadeur Gault & Millau témoignent de notre quête d'excellence. Une exigence qui s'exprime autant dans nos savoir-faire que dans nos relations humaines, au sein d'un environnement familial et bienveillant où la transmission occupe une place essentielle.

Vos avantages :
- 1 repas par jour fourni sur place
- Repos samedi et dimanche
- Avantages au sein de nos maisons (restaurants, boutique, boulangerie, spa, salle de sport)
- Activités d'équipe organisées tout au long de l'année
- Cadre de travail privilégié au cœur d'un environnement authentique et apaisant
- Avantages Relais Team : séjours à prix réduits dans tous les établissements Relais & Châteaux du monde
- Commerces et crèche dans le village

Vos missions :
En lien étroit avec la direction et notre cabinet comptable, vous participez à la gestion quotidienne des ressources humaines de l'ensemble de nos établissements.
- Assurer le suivi administratif du personnel : constitution et mise à jour des dossiers salariés, rédaction des contrats et avenants, suivi des documents administratifs.
- Assurer le suivi des entrées et sorties des collaborateurs : formalités d'embauche, intégration, suivi des périodes d'essai et documents de fin de contrat.
- Participer à la gestion des plannings, des absences, des congés et des visites médicales.
- Contribuer au suivi des éléments variables de paie en lien avec le service paie.
- Participer à l'organisation et au suivi des formations.
- Être un interlocuteur privilégié des collaborateurs pour leurs questions administratives et assurer un accueil RH de qualité.

Profil recherché : Vous êtes discret(ète), organisé(e), rigoureux(se), et doté(e) d'un excellent relationnel.
- Formation en Ressources Humaines, gestion administrative ou équivalent.
- Une première expérience serait appréciée.
- Une connaissance du secteur de l'hôtellerie-restauration serait un véritable atout.

Contrat : CDI 35h à partir de février 2027