Assistant / Assistante manager en restauration

Dans le cadre du développement de notre établissement regroupant Columbus Café et Amorino, nous recherchons un(e) Assistant Manager (H/F) passionné(e), dynamique et orienté(e) satisfaction client.

Véritable bras droit du Manager, vous participez activement à la gestion quotidienne du point de vente et à l'animation de l'équipe afin de garantir une expérience client de qualité.

Vos missions :
Au quotidien, vous serez amené(e) à :
Management & animation d'équipe
Encadrer, motiver et accompagner l'équipe sur le terrain
Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs
Organiser et répartir les tâches selon l'activité
Garantir une ambiance de travail positive et efficace
Gestion opérationnelle
Assurer le bon déroulement des services
Participer à l'ouverture et à la fermeture du point de vente
Veiller au respect des standards de qualité et de service
Garantir la propreté et la bonne tenue de l'établissement
Relation client
Offrir un accueil chaleureux et un service de qualité
Garantir la satisfaction et la fidélisation de la clientèle
Gérer les éventuelles réclamations avec professionnalisme
Gestion & performance
Participer au suivi des stocks et des approvisionnements
Réaliser les inventaires
Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux
Participer au développement du chiffre d'affaires
Hygiène & sécurité
Veiller au strict respect des normes HACCP
Garantir l'application des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service, votre leadership et votre énergie.

Vous avez :
Une première expérience réussie en restauration rapide, coffee shop, glacier ou commerce

Une expérience en encadrement d'équipe est un véritable plus

Le sens des responsabilités et de l'organisation
Un excellent relationnel et un fort esprit d'équipe
Vos qualités
Dynamique
Polyvalent(e)
Rigoureux(se)
Réactif(ve)
Souriant(e)
Orienté(e) satisfaction client
Ce que nous proposons
Un environnement de travail stimulant et convivial
Une expérience enrichissante au sein de deux marques reconnues
De réelles perspectives d'évolution
Une équipe dynamique et engagée

Type de contrat
CDI / Temps plein
Disponibilités
Travail en semaine, week-ends et jours fériés selon planning