Artisan boulanger boulangère (H/F)
L'INFINI GOURMAND · SIGLOY (Loiret)
- Recruteur :
- L'INFINI GOURMAND
- Lieu de travail :
- 45 - SIGLOY 45110
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2060.0 Euros
- Expérience :
- 36 Mois
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Boulanger / Boulangère
- Code ROME :
- D1102 – Boulanger / Boulangère
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 10 novembre 2026 · vérifiée le 11 novembre 2026 · source : France Travail
La boulangerie-pâtisserie artisanale L'Infini Gourmand, située à Sigloy, recherche un(e) artisan boulanger(ère) passionné(e) et rigoureux(se) pour renforcer son équipe. Vous maîtrisez l'ensemble du processus de panification traditionnelle et veillez à garantir des produits de haute qualité (pains de tradition, viennoiseries, etc.) dans le respect du label Fait Maison et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP).
Missions principales :
Maîtrise du pétrissage, du façonnage et de la cuisson des différents types de pains (baguettes de tradition, pains spéciaux, etc.).
Préparation et cuisson des viennoiseries.
Respect des fiches techniques et des standards de qualité de l'entreprise.
Gestion des stocks de matière première et suivi du matériel de production.
Nettoyage et entretien du laboratoire et du matériel de boulangerie.
Profil recherché :
Vous disposez d'une solide expérience confirmée en boulangerie artisanale (CAP/BP Boulanger ou équivalent).
Vous êtes autonome, méthodique, ponctuel(le) et possédez un bon esprit d'équipe.
Vous avez le souci du travail bien fait et du produit de qualité.
Boulangerie fermée le mercredi.
Profil recherché
Expérience : 36 Mois (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Boulangerie (souhaité)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- CAP boulanger (souhaité)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaité)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaité)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaité)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
- Confectionner des viennoiseries (souhaité)
- Cuire des pâtons (souhaité)
- Cuire des pièces de viennoiserie (souhaité)
- Accueillir, informer et orienter les clients (souhaité)
- Répondre aux attentes d'un client (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Permis :
- B - Véhicule léger (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2060.0 Euros
L’entreprise
L'INFINI GOURMAND
Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Code NAF : 10.71C
Effectif : 1 ou 2 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 10 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 11 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement