Apprenti(e) en alternance Patisserie (H/F)
ORANGE (Vaucluse)
- Lieu de travail :
- 84 - ORANGE 84100
- Type de contrat :
- CDD - 12 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat apprentissage
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Alternance :
- Oui
- Rémunération :
- Suivant la grille du contrat d apprentissage
- Expérience :
- Débutant accepté
- Métier :
- Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
- Code ROME :
- D1104 – Pâtissier / Pâtissière
- Qualification :
- Manœuvre
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 26 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Au sein de notre laboratoire de pâtisserie artisanale, nous recherchons deux apprenti(e)s passionné(e)s, minutieux(ses) et créatif(ve)s pour intégrer notre équipe de production.
Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous participerez activement à la fabrication de notre gamme sucrée. Votre parcours sera adapté à votre niveau d'études actuel (préparation d'un CAP, d'une Mention Complémentaire, d'un Brevet Professionnel ou d'un BTM Pâtisserie).
Vos missions principales
- Préparations de base : Fabrication des pâtes (feuilletée, sablée, à choux), des biscuits, des crèmes et des mousses.
- Montage et Finition : Assemblage et décoration des entremets, tartes, petits gâteaux et viennoiseries.
- Hygiène : Nettoyage des postes de travail, respect strict de la chaîne du froid et des normes HACCP.
- Créativité et Organisation (pour les profils avancés) : Participation à l'élaboration de la carte des saisons et gestion des matières premières.
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- Doser des ingrédients culinaires (souhaité)
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
Suivant la grille du contrat d apprentissage
L’entreprise
Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Code NAF : 10.71C
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 26 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement