Apprenti(e) cuisinier(e) (H/F)
CHEZ JULIEN · ST OUEN L AUMONE (Val-d'Oise)
- Recruteur :
- CHEZ JULIEN
- Lieu de travail :
- 95 - ST OUEN L AUMONE 95310
- Type de contrat :
- CDD - 24 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat apprentissage
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Alternance :
- Oui
- Rémunération :
- salaire variable selon âge
- Expérience :
- Débutant accepté
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 27 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
/:\ Contrat d'apprentissage /!\
Dans le cadre de la préparation du CAP cuisine, (1ere ou 2éme année) nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(e) vous serez amené(e) à préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, des buffets froid, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous pouvez cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
Vous êtes susceptible d'élaborer des plat et des menus.
Vous effectuez la plonge, la remise en état de la cuisine, la vérification des dates de péremption.
Environ 50 couverts par service
Horaires du lundi au vendredi de 8h à 15h30 (service du midi exclusivement)
Votre établissement est accessible en transports en commun (ZI des Bethunes)
Prise de contact par téléphone en dehors du créneau 12h à 14h.
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Compétences :
- Chaîne du froid (souhaité)
- Modalités de conservation des produits alimentaires (souhaité)
- Législation alimentaire (souhaité)
- Familles de produits alimentaires (souhaité)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Aménager un poste et les conditions de travail (souhaité)
- Conditionner des produits (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Conditions d’exercice :
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire et avantages
salaire variable selon âge
- Restauration
- Restauration
L’entreprise
CHEZ JULIEN
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 1 ou 2 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 27 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement