Aide de cuisine
VITRY LE FRANCOIS (Marne)
- Lieu de travail :
- 51 - VITRY LE FRANCOIS 51300
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Horaire de 12.31 Euros - Selon expérience
- Expérience :
- 6 Mois
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Aide de cuisine
- Code ROME :
- G1602 – Commis / Commise de cuisine
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 23 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Sous la responsabilité du responsable de l'établissement, vos missions seront les suivantes :
VOS MISSIONS:
- Préparation culinaire : Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des mets ; préparer les ingrédients nécessaires (épluchage, découpe et taille des légumes, fruits et condiments) ; participer à l'envoi des plats pendant le service.
- Hygiène et entretien : Maintenir la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux ; appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments (HACCP).
- Logistique et gestion : Participer à la réception des marchandises, vérifier la conformité des livraisons et assurer le stockage des produits selon les règles de conservation et de validité ; contribuer à l'optimisation des ressources alimentaires et au tri des déchets.
VOTRE PROFIL:
Savoir-faire:
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des produits.
- Utilisation et manipulation des équipements de cuisine.
- Respect rigoureux des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
- Capacité à organiser son poste de travail pour maintenir un environnement propre et opérationnel.
Savoir être:
- Esprit d'équipe et sens de la coopération.
- Réactivité face aux impératifs du service.
- Rigueur et précision dans l'exécution des tâches.
- Sens de l'organisation et gestion des priorités.
CONDITIONS DE TRAVAIL:
Horaires: 9h30-15h / 18h30-22h (horaires variables en fonction du planning de l'établissement).
Horaires:
Profil recherché
Expérience : 6 Mois (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (exigé)
- Bac ou équivalent — Cuisine (exigé)
Compétences :
- Gestes et postures de manutention (exigé)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (exigé)
- Dresser des plats pour le service (exigé)
- Eplucher des légumes et des fruits (exigé)
- Préparer les viandes et les poissons (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit — Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Permis :
- B - Véhicule léger (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail les week-ends et jours fériés
Conditions d’exercice :
- En contact avec du public
- Station debout prolongée
Salaire et avantages
Horaire de 12.31 Euros - Selon expérience
Selon expérience
L’entreprise
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 1 ou 2 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 23 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement