Agent-e technique polyvalent-e-Cuisinier-e (H/F)
MAIRIE DE GENNEVILLIERS · Ménilles (Eure)
- Recruteur :
- MAIRIE DE GENNEVILLIERS
- Lieu de travail :
- 27 - Ménilles 27120
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- 13ème mois
- Expérience :
- Débutant accepté
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 30 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
POUR LA PROPRIÉTÉ EXTÉRIEURE DE MÉNILLES SITUÉE DANS L'EURE (27)
Le château de Ménilles est implanté dans un superbe parc arboré de 12 hectares et il est situé dans le département de l'Eure en région Normandie
VOTRE CONTRIBUTION AU SEIN DE NOTRE COLLECTIVITÉ
En période « haute », en cuisine, il aura la responsabilité de :
- Concevoir des menus adaptés aux groupes accueillis
- Préparer et confectionner les repas et paniers-repas
- Nettoyer, désinfecter et entretenir les équipements de cuisine
- Réaliser les autocontrôles alimentaires et respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP
- Gérer les stocks alimentaires, commander, réceptionner et contrôler les livraisons.
- Calculer les coûts et respecter les budgets, en lien avec le gestionnaire d'équipement
- Participer à la plonge et au service à table selon les besoins
En période « Basse » (hors présence usagers), il aura en charge d'entretenir, avec l'ensemble de l'équipe, le patrimoine :
- Nettoyer les surfaces (sols, murs, vitres, mobiliers, équipements)
- Exécuter des petits travaux de maintenance
- Réaliser des travaux de jardinage, taillage, plantations, etc.
- Entretenir les matériels.
NOUS SOMMES FAITS POUR COLLABORER
DIPLÔME SOUHAITÉ : CAP CUISINE
Vous connaissez les métiers de la restauration collective et la méthode HACCP. Vous avez des compétences liées au métier de cuisinier. Vous aimez travailler en équipe, savez encadrer la vôtre avec rigueur et bienveillance. Vous êtes organisé, polyvalent et disponible. Vos qualités relationnelles n'échappent à personne. Vous contribuez par votre bonne humeur et vos idées à l'épanouissement de notre collectivité !
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (exigé) — CAP cuisine
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Permis :
- B - Véhicule léger (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- Travail durant les vacances scolaires
Salaire et avantages
13ème mois
- Primes
- Complémentaire santé
- Primes
- Complémentaire santé
- Restauration
L’entreprise
MAIRIE DE GENNEVILLIERS
Secteur d’activité : Administration publique générale
Code NAF : 84.11Z
Effectif : 1000 à 1999 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 2 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement