Acheteur Junior Fruits et Légumes (H/F)

Rejoignez un univers passionnant, au cœur du vivant et du commerce des fruits et légumes !

Votre environnement
Les fruits et légumes sont des produits vivants, dont les marchés évoluent quotidiennement au gré des saisons, des récoltes, de la météo et des opportunités commerciales.
Nous approvisionnons des clients issus de la grande distribution (GMS), de la restauration collective et de la restauration traditionnelle. Pour accompagner notre activité, nous recherchons un(e) Acheteur(se) junior Fruits & Légumes, prêt(e) à s'investir dans un métier exigeant, rythmé et passionnant.

Au sein de l'équipe achats et sous la responsabilité de la Directrice des achats, vous prendrez progressivement en charge plusieurs familles de produits et contribuerez directement à la performance des achats et à la satisfaction de nos clients.

Vos missions
- Acheter et approvisionner vos familles de produits en tenant compte des disponibilités, de la saisonnalité, des prix et des besoins clients.
- Analyser les opportunités du marché et prendre des décisions rapides pour saisir les meilleures occasions d'achat.
- Échanger en permanence avec les autres acheteurs afin de partager les informations, coordonner les approvisionnements et assurer la cohérence des décisions.
- Développer une connaissance approfondie des produits, des producteurs, des fournisseurs et des spécificités du marché.
- Contribuer à la qualité des approvisionnements, à la maîtrise des coûts et à la satisfaction de nos différents circuits de distribution.
- Participer activement à la dynamique collective de l'équipe et à l'amélioration continue de nos pratiques.

Le profil que nous recherchons
Nous sommes ouverts à un profil junior. Votre personnalité, votre motivation et votre potentiel feront la différence.

Nous recherchons avant tout une personne qui :
- Est passionnée, ou réellement attirée, par l'univers des fruits et légumes et les métiers du frais.
- Apprécie les environnements dynamiques dans lesquels les journées ne se ressemblent pas.
- Sait analyser rapidement une situation, prendre des décisions et s'adapter aux imprévus.
- Fait preuve de réactivité, de sang-froid et de discernement, y compris lorsque les décisions doivent être prises dans un temps très court.
- Possède un véritable esprit d'équipe : vous partagez spontanément les informations, communiquez efficacement et savez que la réussite collective prime sur les performances individuelles.
- Est positive, impliquée, fiable et contribue naturellement à une bonne cohésion de groupe.
- Est à l'aise avec les chiffres, l'analyse et les échanges commerciaux.

Une première expérience en achats, commerce, approvisionnement ou dans l'univers des produits frais serait un plus, mais nous privilégions le potentiel, l'envie d'apprendre et l'état d'esprit.

Organisation du travail

- Horaires : du lundi au samedi, de 5 h à 13 h.
- Le poste implique une activité le samedi, organisée selon un principe de rotation permettant des samedis de repos en fonction des nécessités de l'activité.
- Une disponibilité et une flexibilité adaptées à la saisonnalité de notre métier sont indispensables.

Pourquoi nous rejoindre ?
Vous souhaitez apprendre un métier concret, développer votre expertise commerciale et évoluer dans un secteur où la réactivité, l'engagement et le collectif font toute la différence ?
Vous aimez les défis, les prises de décision rapides et les équipes qui avancent ensemble ?
Si vous avez l'envie, l'énergie et le bon état d'esprit, nous serons ravis de vous rencontrer.