Acheteur (H/F)

A propos de De la Ferme au Quartier
Une coopérative territoriale pour démultiplier les circuits courts sur le bassin stéphanois !
De la Ferme au Quartier est une structure coopérative innovante qui vise à développer la vente de produits alimentaires en circuit court afin de répondre aux défis du changement climatique, de soutenir l'agriculture paysanne locale et biologique et de structurer des filières équitables.
De la Ferme au Quartier commercialise actuellement les productions de plus de 90 fermes du bassin stéphanois auprès des particuliers (via des groupements d'achats) et des professionnels (magasins bio, restauration collective, primeurs, restaurants, crèches, etc.)
De la Ferme au Quartier s'appuie sur les principes et les outils de l'Intelligence Collective et de la gouvernance démocratique dans son organisation et son fonctionnement quotidien.

Résumé du poste
Approvisionnement
- Passer les commandes aux producteurs et gérer le calendrier des achats.
- Coordonner la réception dans le respect de la chaîne du froid et de la traçabilité.
- Suivre la qualité, traiter les bons de livraison et les demandes de remboursement.
- Gérer les stocks physiques et numériques et suivre leur rotation.
- Paramétrer l'ERP (Socléo) : créer les fiches produits, gérer les disponibilités et mettre à jour les prix.

Relation producteurs et développement de gamme
- Connaître les contraintes et les modes de fonctionnement des producteurs et réaliser des visites d'exploitation régulières.
- Animer les réunions par filière pour planifier les productions et définir les tarifs.
- Organiser des rendez-vous en cas de difficulté de collaboration ou de projet de développement de gamme.
- Rechercher de nouveaux fournisseurs.
- Participer aux réunions avec le pôle commercial pour faire évoluer l'offre aux professionnels et aux particuliers.

Vie coopérative et projets transverses
- Participer aux réunions d'équipe hebdomadaires, aux groupes de travail et aux assemblées générales.

Votre intégration
Nous sommes une petite structure et ne proposons pas de formation en interne. En revanche, nous organisons votre prise de poste :
- Passation documentée des filières, des fournisseurs et des procédures
- Binôme avec la responsable du service achat
- Point hebdomadaire
- Prise en main progressive des trois secteurs (viande, produits laitiers, épicerie)

Profil recherché
- Expérience en achats et/ou logistique, idéalement dans l'alimentaire
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (chaîne du froid, traçabilité, DLC) appréciée
- À l'aise avec les outils informatiques et bureautiques ; la pratique d'un ERP est un plus
- Rigueur, fiabilité et capacité à gérer les imprévus
- Autonomie et esprit d'initiative : vous savez porter et défendre des projets
- Goût de la relation avec les producteurs et de la négociation
- Engagement pour l'agriculture biologique, l'alimentation paysanne et locale et les circuits courts
- Permis B indispensable

Conditions
- CDI à temps plein (35 h/semaine), prise de poste à partir de mi-novembre 2026
- Rémunération au SMIC
- Mutuelle prise en charge à 100 %
- Fruits, café et thé offerts
- 20 % de remise sur les achats internes
- Lieu de travail : 11 allée Mathieu Murgue, 42100 Saint-Étienne. Déplacements à prévoir chez les producteurs.