Vendeur / Vendeuse polyvalent(e) en restauration - CDI 35 h (H/F)

BASGI - Les P'tites Halles de Vitrolles (13)

Horaires : Du lundi au samedi, avec deux services du soir par semaine. Planning aménagé selon les besoins de l'activité, dans le respect du temps de travail contractuel.

Qui sommes-nous ?
BASGI, c'est une nouvelle aventure gourmande qui démarre !
Installé au cœur des P'tites Halles de Vitrolles, créées en 2022, BASGI est un nouveau concept de restauration mettant à l'honneur les cuisines corse et provençale, leurs saveurs, leurs produits et leur art de vivre.
Notre ambition : proposer une cuisine généreuse, authentique et ensoleillée, à déguster sur place ou à emporter, dans un lieu vivant où se rencontrent convivialité, gourmandise et plaisir du partage.
BASGI est une création d'activité : tout est à construire, à imaginer et à faire grandir ! C'est une formidable opportunité pour une personne motivée de participer au lancement d'une nouvelle enseigne, d'apporter ses idées et de contribuer directement à sa réussite.
Nous recherchons avant tout une personnalité : quelqu'un qui aime cuisiner, vendre, partager et faire plaisir.

Vos missions
Véritable ambassadeur ou ambassadrice de BASGI, vous participerez activement au lancement et au fonctionnement quotidien de notre établissement :
Accueillir, conseiller et fidéliser les clients avec sourire et bonne humeur.
Assurer la vente, la prise de commandes, l'encaissement et le service des produits sur place et à emporter.
Participer à la préparation, au dressage et à l'envoi des plats, en collaboration étroite avec notre commis de cuisine.
Mettre en valeur nos spécialités corses et provençales et partager votre enthousiasme pour les bons produits.
Veiller à la présentation des produits, à la propreté et à l'organisation de l'espace de vente et de cuisine.
Gérer les périodes d'affluence avec efficacité, réactivité et esprit d'équipe.
Collaborer avec les autres commerçants et acteurs des P'tites Halles de Vitrolles pour contribuer à une ambiance conviviale et dynamique.
Participer à la gestion des stocks, aux approvisionnements et à la limitation du gaspillage.
Être force de proposition pour développer notre carte, améliorer notre organisation et faire évoluer l'expérience client.

Le profil que nous recherchons
Chez BASGI, nous privilégions la personnalité, la motivation et l'état d'esprit plutôt qu'un CV parfait !

Vous êtes :
Dynamique, souriant(e) et à l'aise avec les clients.
Débrouillard(e), autonome et polyvalent(e), notamment en cuisine.
Capable de vous adapter rapidement aux imprévus et aux rythmes de la restauration.
À l'aise dans le travail d'équipe, particulièrement en binôme avec notre commis de cuisine.
Épicurien(ne), gourmand(e) et passionné(e) par la cuisine, les produits du terroir et les bonnes choses.
Organisé(e), rigoureux(se) et attentif(ve) à l'hygiène.
Créatif(ve), curieux(se), avec l'envie de proposer des idées et de participer au développement de BASGI.
Avec ou sans expérience : les débutants motivés sont les bienvenus !

Une formation en cuisine, une expérience en restauration ou une véritable passion pour la gastronomie seront appréciées.
La connaissance des cuisines corse et provençale serait un plus, mais c'est surtout votre curiosité et votre envie d'apprendre qui feront la différence.
Une formation HACCP serait également appréciée, sans être obligatoire pour postuler.

Envie de rejoindre l'aventure BASGI ?
Alors venez écrire les premières pages de l'histoire de BASGI avec nous !

Envoyez-nous votre CV et quelques mots pour nous expliquer pourquoi vous aimeriez rejoindre l'aventure.
À bientôt chez BASGI !