Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)

Compétences :

• Procédures d'encaissement (exigé)
• Règles de tenue de caisse (exigé)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (exigé)
• Types de produits boulangers (souhaité)
• Types de sandwichs et produits snacking (souhaité)
• Utilisation de trancheuse (exigé)
• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente (exigé)
• Collaborer avec les fournisseurs pour assurer la fluidité des approvisionnements (souhaité)
• Comprendre les différents types de chocolat, leurs origines et leurs caractéristiques (souhaité)
• Développer et fidéliser la relation client (exigé)
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (exigé)
• Gérer les stocks (exigé)
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente (exigé)
• Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix (exigé)
• Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions (exigé)
• Organiser le rangement dans un espace de stockage (exigé)
• Participer à un inventaire (souhaité)
• Procéder à l'encaissement (exigé)
• Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin (exigé)
• Réaliser le reporting de son activité (souhaité)
• Répondre aux attentes d'un client (exigé)
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (exigé)

Savoir-être professionnels :

• Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
• Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Horaires :

• 35H/semaine
  Travail en journée
• Travail les week-ends et jours fériés

Conditions d’exercice :

• En contact avec du public
• Station debout prolongée

Mensuel de 1883.0 Euros

• Complémentaire santé
• Complémentaire santé

Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Code NAF : 10.71C

Effectif : 6 à 9 salariés