Sushiman / Sushiwoman (H/F)
LAB THAI SURVILLIERS · SURVILLIERS (Val-d'Oise)
- Recruteur :
- LAB THAI SURVILLIERS
- Lieu de travail :
- 95 - SURVILLIERS 95470
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros
- Expérience :
- 1 An(s)
- Métier :
- Sushiman / Sushiwoman
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 20 juillet 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Notre établissement de restauration thaïlandaise et japonaise située à Survilliers (95470) recherche un(e) Sushiman / Sushiwoman
pour cuisiner des plats exclusivement Thaïlandais et japonais .
Vous préparez des plats, passez les commandes.
Vous coordonnez l'activité d'une équipe.
Vous êtes passionné par votre métier. Vous êtes rigoureux et créatif..
Votre mission consiste à :
- Réaliser des préparations variées,
- Réaliser des plats cuisinés en conformité avec les fiches techniques,
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Procéder au nettoyage, à l'entretien du poste et au rangement du matériel et des ustensiles de cuisine, des
équipements et des locaux.
- Participer activement à la réception des marchandises, des inventaires.
Compétences :
- Maîtrise des techniques de préparation des sushis, rigueur dans l'application des règles d'hygiène.
Qualités :
- Sens de l'organisation, rapidité, souci du détail, et bonne capacité à travailler en équipe.
Expérience : Minimum UN AN d'expérience sur un POSTE SIMILAIRE DE SUSHIMAN.
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (souhaité)
- Définir des besoins en approvisionnement (souhaité)
- Conditionner des produits (souhaité)
- #TDFE2026 (souhaité)
- Réceptionner des produits, des matières premières, (souhaité)
- Contrôler l'état des stocks (souhaité)
- Transmettre une technique, un savoir-faire (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires décalés
- Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros
- Restauration
- Restauration
L’entreprise
LAB THAI SURVILLIERS
Secteur d’activité : Restauration de type rapide
Code NAF : 56.10C
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 19 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement