Sushiman / Sushiwoman (H/F)
AJU · DIJON (Côte-d'Or)
- Recruteur :
- AJU
- Lieu de travail :
- 21 - DIJON 21000
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Horaire de 12.31 Euros
- Expérience :
- 2 An(s)
- Métier :
- Sushiman / Sushiwoman
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 15 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
L'entreprise AJU recherche pour son stand de sushi à Dijon, un sushiman/ sushiwoman pour son stand à Dijon - 2 postes à pourvoir
Vos missions :
- sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis
- préparer les poissons et les légumes en utilisant des techniques de découpe spécifiques
- façonner les sushis, technique de roulage, de pressage et découpe
- préparation des woks
- découpe et cuisson des viandes
- respect des quantités
- respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- gestion du stock
- entretien et nettoyage des appareils et du stand
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Compétences :
- Préparer des plats culinaires (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace (souhaité)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en journée
- Travail le samedi
Salaire et avantages
Horaire de 12.31 Euros
L’entreprise
AJU
Secteur d’activité : Restauration de type rapide
Code NAF : 56.10C
Effectif : 1 ou 2 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 15 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement