Shift Leader / FOH Supervisor bar à salade (42h) (H/F)

! POSTE A POURVOIR SUR PARIS : 107 RUE REAUMUR 75002 !

Salaire fixe mensuel à partir de 2,500€ bruts + bonus trimestriel de performance

Sous la responsabilité du Directeur et du Store Manager, en tant que FOH Supervisor, tu orchestres le service et une partie de la préparation froide, tu mets l'équipe dans le rythme et tu garantis une expérience client irréprochable, dans le respect de nos standards.

1) The Salad Project, c'est quoi ?

Nous sommes en mission pour devenir le meilleur bar à salade au monde. Pas n'importe quelle salade, mais celle dont tu as vraiment envie.

Fondée à Londres en 2021, The Salad Project redéfinit la restauration saine et casual. Forts de notre succès - déjà 16 sites à Londres, élus Restaurant de l'année par UberEats, 12ème entreprise à la plus forte croissance au Royaume-Uni et lauréat du prix "concept le plus scalable" - nous avons récemment levé des fonds pour accélérer notre expansion internationale.

Ce qui nous différencie ? Notre exigence exceptionnelle sur :

Le Goût - Un vrai repas, pensé par des Chefs et entièrement personnalisable
Le Service - Un accueil chaleureux et efficace
La Marque - Une signature visuelle forte et un ADN résolument lifestyle
La Technologie - une expérience digitale 5 étoiles sur place, sur notre app click and collect ou en livraison
L'année 2026 marque notre grand saut à l'international avec l'ouverture de notre premier restaurant à Paris. Il ne s'agit pas d'un simple copier-coller : notre projet parisien est pensé pour le public français, avec une ambition mondiale.

2) Tes missions principales

a) Service et équipe

Diriger les équipes pendant le service et répartir les tâches de manière optimale.
Participer et planifier la préparation de certaines préparations de bases (toppings, laitue,...)
Accompagner, encadrer et soutenir les membres de l'équipe.
Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant selon les standards du Groupe

b) Conformité et propreté

Réaliser et contrôler les relevés de températures, check-lists et procédures de conformité établie par l'entreprise
Planifier et superviser le nettoyage du restaurant afin de maintenir un haut niveau de propreté et d'organisation
c) Expérience client

Veiller à la qualité, à la présentation et à l'attention à la clientèle.
Assurer un excellent service : demandes, imprévus, satisfaction et fidélisation.

3) Ton profil - leadership, sens du client et réactivité

Compétences clés :
Organisation et attitude volontaire
Capacité à gérer le tempo d'un service et d'une équipe.
Excellentes compétences en organisation, communication et résolution de problèmes.
Forte orientation client et sens du détail.
À l'aise dans un environnement dynamique et rythmé.
Expérience et savoir-faire :

Expérience préalable en restauration (rapide de préférence)
Bonne connaissance des normes d'hygiène et des process opérationnels.

4) Ce que nous offrons

Début dès que possible
Temps plein 42h (0 coupure)
Bonus trimestriel basé sur la performance
Une délicieuse salade offerte pour chaque shift travaillé
Un environnement stimulant en forte croissance avec de belles opportunités de carrière (FOH Supervisor -> Store Manager -> Directeur)
Participation aux transports et mutuelle
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Superviseur salle / SHIFT LEADER