Serveur / Serveuse (H/F)
LA ROCHELLE (Charente-Maritime)
- Lieu de travail :
- 17 - LA ROCHELLE 17000
- Type de contrat :
- CDD - 12 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat apprentissage
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Alternance :
- Oui
- Rémunération :
- % du SMIC en fonction de l'âge
- Expérience :
- Débutant accepté
- Métier :
- Garçon / Serveuse de restaurant
- Code ROME :
- G1803 – Serveur / Serveuse en restauration
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 29 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Préparer le CAP de Serveur en Apprentissage. C'est un diplôme de niveau 3.
L'activité s'articule autour de deux grands pôles professionnels :
- Pôle 1 : Organisation des prestations en HCR (Hôtel-Café-Restaurant) :
- Réception, stockage et inventaire des marchandises et boissons.
- Mise en place (mise en état de propreté et agencement de la salle, du bar ou de la chambre d'hôtel).
- Entretien des locaux, des équipements, de la verrerie et du linge.
- Pôle 2 : Accueil, commercialisation et service en HCR :
- Accueil des clients (parfois en langue étrangère), prise de commande et conseil sur la carte.
- Techniques de service à table (port des assiettes, découpe simple) et service au bar (préparation de boissons chaudes, cocktails de base).
- Service en hôtellerie (étages, préparation des petits-déjeuners).
- Enregistrement des ventes, encaissement et prise de congé.
- Sciences appliquées & Enseignement général : Règles d'hygiène alimentaire, gestion de la relation client, anglais professionnel, mathématiques et français (si vous devez passer les épreuves générales).
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Compétences :
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (souhaité)
- Accueillir le client et l'installer (souhaité)
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts (souhaité)
- Effectuer le service des plats à table (souhaité)
- Prendre une commande client (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires fixes
- Travail en horaires variables
- Travail le samedi
- Travail le dimanche
Salaire et avantages
% du SMIC en fonction de l'âge
L’entreprise
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 29 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement