Second(e) des Préparations Préliminaires (H/F)
CUISINE KER LANN · ST JACQUES DE LA LANDE (Ille-et-Vilaine)
- Recruteur :
- CUISINE KER LANN
- Lieu de travail :
- 35 - ST JACQUES DE LA LANDE 35136
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 1965.6 Euros
- Expérience :
- 1 An(s) - Production alimentaire et management
- Métier :
- Second / Seconde de cuisine
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 16 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Vous avez envie de rejoindre une entreprise engagée, de profiter de vos week-ends et jours fériés, de travailler en équipe et possédez une âme de leader.
Vos missions :
Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? A vous de jouer ! Vous devrez :
- Coordonner la préparation des ingrédients
- Décartonner et déballer les matières premières
- Laver et éplucher les légumes
- Répartir les équipes de travail
- Épauler Catherine, aide de cuisine ou encore Jean-Michel dans leurs missions quotidiennes.
Vous mettez à disposition tous les ingrédients pour les cuisiniers. Le travail en équipe est de mise !
Manager de proximité, vous serez le relai de votre responsable, accompagnant et motivant vos équipes tout en assurant leur évolution ; pédagogue et rigoureux, vous saurez organiser l'activité et faire respecter les consignes.
Votre profil :
- Disponibilité sans les transports en commun
- Une première expérience en management
- De l'expérience sur des missions de commis (contrôler l'état des denrées, nettoyer, éplucher découper)
- Des horaires du matin (4h30 - 12h) du lundi au vendredi
- Pas de travail le week-end et les jours fériés
Vos avantages :
- Un avantage en nature repas, une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime
- Un accord de cooptation
- Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation)
Vous devez pouvoir vous déplacer de manière autonome car le poste est à prendre à 4h30 et qu'il n'y a pas de transports en commun..
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) - Production alimentaire et management (exigée) — Production alimentaire et management
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- HACCP (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de leadership — Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail en journée
Salaire et avantages
Mensuel de 1965.6 Euros
L’entreprise
CUISINE KER LANN
Secteur d’activité : Restauration collective sous contrat
Code NAF : 56.29A
Effectif : 50 à 99 salariés

Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement