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Second(e) des Préparations Préliminaires (H/F)

CUISINE KER LANN · ST JACQUES DE LA LANDE (Ille-et-Vilaine)

Recruteur :
CUISINE KER LANN
Lieu de travail :
35 - ST JACQUES DE LA LANDE 35136
Type de contrat :
CDI
Nature du contrat :
Contrat travail
Durée du travail :
35H/semaine Travail en horaires décalés...
Temps plein ou partiel :
Temps plein
Rémunération :
Mensuel de 1965.6 Euros
Expérience :
1 An(s) - Production alimentaire et management
Métier :
Second / Seconde de cuisine
Code ROME :
G1609 – Cuisinier / Cuisinière
Qualification :
Employé qualifié
Postes à pourvoir :
1

Publiée le 16 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail

Vous avez envie de rejoindre une entreprise engagée, de profiter de vos week-ends et jours fériés, de travailler en équipe et possédez une âme de leader.

Vos missions :

Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? A vous de jouer ! Vous devrez :
- Coordonner la préparation des ingrédients
- Décartonner et déballer les matières premières
- Laver et éplucher les légumes
- Répartir les équipes de travail
- Épauler Catherine, aide de cuisine ou encore Jean-Michel dans leurs missions quotidiennes.

Vous mettez à disposition tous les ingrédients pour les cuisiniers. Le travail en équipe est de mise !

Manager de proximité, vous serez le relai de votre responsable, accompagnant et motivant vos équipes tout en assurant leur évolution ; pédagogue et rigoureux, vous saurez organiser l'activité et faire respecter les consignes.

Votre profil :
- Disponibilité sans les transports en commun
- Une première expérience en management
- De l'expérience sur des missions de commis (contrôler l'état des denrées, nettoyer, éplucher découper)
- Des horaires du matin (4h30 - 12h) du lundi au vendredi
- Pas de travail le week-end et les jours fériés

Vos avantages :
- Un avantage en nature repas, une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime
- Un accord de cooptation
- Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation)

Vous devez pouvoir vous déplacer de manière autonome car le poste est à prendre à 4h30 et qu'il n'y a pas de transports en commun..

Profil recherché

Expérience : 1 An(s) - Production alimentaire et management (exigée) — Production alimentaire et management

Compétences :

  • Dresser des plats pour le service (souhaité)
  • HACCP (souhaité)

Savoir-être professionnels :

  • Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Faire preuve de leadership — Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
  • Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Conditions de travail

Horaires :

  • 35H/semaine
    Travail en horaires décalés
  • Travail en journée

Salaire et avantages

Mensuel de 1965.6 Euros

L’entreprise

CUISINE KER LANN

Secteur d’activité : Restauration collective sous contrat

Code NAF : 56.29A

Effectif : 50 à 99 salariés

France Travail

Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement

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