Responsable marketing, communication et opérations (H/F)

CDI
Secteur d'activité :Restauration / Restauration rapide
Dans le cadre du développement de nos établissements de restauration, nous recherchons un(e) Responsable marketing, communication et opérations.
Rattaché(e) à la direction, vous piloterez les actions marketing et de communication afin de renforcer la visibilité de nos restaurants, développer leur fréquentation et soutenir leur croissance commerciale. Vous assurerez également le suivi administratif et la coordination opérationnelle des établissements.
Marketing et communication
- Définir et déployer la stratégie marketing et communication des établissements.
- Élaborer le calendrier éditorial et assurer la gestion des réseaux sociaux.
- Concevoir des contenus digitaux : publications, visuels, vidéos, stories et supports promotionnels.
- Développer la présence en ligne et renforcer la notoriété des restaurants.
- Créer et coordonner des campagnes publicitaires digitales et des opérations promotionnelles.
- Mettre en valeur les menus, les nouveautés, les offres commerciales et les temps forts.
- Participer à la définition des offres commerciales et des actions de fidélisation.
- Proposer des initiatives pour attirer de nouveaux clients et développer la fréquentation.
- Assurer une veille concurrentielle et analyser les tendances du marché.
- Suivre les indicateurs de performance des actions marketing et proposer des optimisations.
- Veiller à la cohérence de l'identité visuelle et de l'image de marque.
- Participer à la création de supports de communication print et digitaux.
- Développer des partenariats et des collaborations locales pour accroître la visibilité des établissements.
- Contribuer à l'amélioration de l'expérience client et à la réputation en ligne des restaurants.

Gestion administrative et RH

- Assurer le suivi des contrats et des dossiers du personnel.
- Participer à la gestion des plannings, des absences et des congés.
- Mettre à jour les documents administratifs et les registres obligatoires.
- Préparer les éléments nécessaires à la gestion de la paie.

Coordination opérationnelle
- Effectuer des visites régulières dans les établissements.
- Veiller au respect des procédures et des règles d'hygiène et de sécurité.
- Assurer le suivi des équipements et des interventions techniques.
- Identifier les anomalies et rendre compte à la direction.

Profil recherché

- Formation supérieure en marketing et communication, idéalement de niveau Bac+5.
- Maîtrise des réseaux sociaux, de la communication digitale et des outils de création graphique.
- Connaissances en stratégie marketing, publicité digitale et analyse des performances.
- Créativité, autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
- Capacité à gérer plusieurs projets et à coordonner différents interlocuteurs.
- Une expérience dans la restauration ou le marketing digital est appréciée.

- Poste rattaché directement à la direction.
- Déplacements possibles entre plusieurs établissements.