Responsable de salle barman (H/F)

Expérience : 24 Mois (exigée)

Compétences :

• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation (souhaité)
• Analyser la qualité d'un service (souhaité)
• Animer des temps de brief ou de debrief (souhaité)
• Assurer la gestion administrative et financière d'une activité (souhaité)
• Assurer la liaison avec les autres départements de l'établissement (souhaité)
• Assurer le suivi de la satisfaction clients (souhaité)
• Conseiller dans le cadre d'une relation commerciale (souhaité)
• Coordonner les activités entre différents services (souhaité)
• Coordonner les activités entre la cuisine et la salle (souhaité)
• Créer, organiser ou coordonner un évènement (souhaité)
• Développer et fidéliser la relation client (souhaité)
• Elaborer, suivre et piloter un budget (souhaité)
• Encadrer et coordonner une équipe (souhaité)
• Evaluer et développer les compétences de ses collaborateurs (souhaité)
• Expliquer aux membres de l'équipe les mesures d'amélioration, leurs résultats et les suites à donner (souhaité)
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures (souhaité)
• Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)
• Faire appliquer les règles d'hygiène, de sécurité, d'accessibilité et de protection de l'environnement (souhaité)
• Gérer la logistique d'approvisionnement d'un service (gestion des stocks, des commandes, etc.) (souhaité)
• Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires (souhaité)
• Gérer l'entretien des équipements et installations (souhaité)
• Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace (souhaité)
• Gérer un planning (souhaité)
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés (souhaité)
• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles (souhaité)
• Mettre en œuvre les directives et la politique de l'entreprise (souhaité)
• Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement (souhaité)
• Optimiser l'organisation de la réception (souhaité)
• Organiser des réunions et rédiger les comptes rendus (souhaité)
• Parler une ou plusieurs langues étrangères (souhaité)
• Prendre une décision et l'expliquer (souhaité)
• Prévenir et résoudre les conflits (souhaité)
• Promouvoir des pratiques durables dans les opérations (souhaité)
• Proposer des innovations pour améliorer la qualité de service (souhaité)
• Recruter et intégrer les nouveaux arrivants (souhaité)
• Recueillir et analyser les besoins client (souhaité)
• Réduire l'empreinte environnementale de son activité (souhaité)
• Répondre aux attentes d'un client (souhaité)
• Superviser des opérations, des actions (souhaité)
• Utiliser les outils numériques (souhaité)

Langues :

• Anglais (souhaité)
• Arabe (souhaité)

Horaires :

• 35H/semaine
  Travail en journée
• Travail de nuit
• Travail en astreinte
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail par roulement

Déplacements : Jamais Zone départementale

Mensuel de 1950.0 Euros à 2000.0 Euros

• Restauration
• Complémentaire santé
• Restauration
• Complémentaire santé
• Hébergement

AK HOTEL

Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire

Code NAF : 55.10Z

Effectif : 6 à 9 salariés