Responsable de Magasin de Produits locaux (H/F)

Nous recherchons un(e) responsable de magasin passionné(e) par la vente des produits fromagers et du terroir ainsi que la gestion d'une équipe de 1 à 3 personnes.

Rattaché à la direction, vos principales responsabilités seront les suivantes :
- Veiller à la bonne tenue générale du point de vente ;
- Assurer la mise en place des différents produits en contrôlant les approvisionnements ;
- Respect des normes HACCP ;
- Assurer la bonne rotation des produits ;
- Découper et emballer les fromages de manière professionnelle ;
- Réaliser les plateaux de fromage (raclette, fin de repas et dinatoire) aux exigences du magasin ;
- Accueillir et conseiller les clients afin de valoriser notre maison et notre savoir-faire,
- Exposer les particularités de nos terroirs, les saisons, les produits ;
- Être force de propositions pour améliorer notre service clients ;
- Apporter une attention particulière aux règles d'hygiène et de sécurité ;
- Participer à l'amélioration de l'offre produits dans le but de l'optimiser par rapport aux attentes de nos clients ;
- Prendre en charge les tâches de gestion : caisse, commandes, inventaires, plannings, réalisation du budget ;

Au-delà de votre formation, vous bénéficiez d'une expérience dans les métiers de bouche et/ou dans le commerce de proximité qui vous a permis de démontrer votre polyvalence en termes de relation clients et dans la bonne tenue d'un point de vente.
Attachés aux valeurs de notre patrimoine culinaire, nous recherchons des personnes qui partageront notre projet d'entreprise pour évoluer et se projeter sur la durée.
Votre honnêteté, votre volontarisme et votre capacité d'investissement seront les clefs de votre réussite à ce poste.

Poste à pourvoir dès que possible. Vous travaillez du mardi au samedi.