Responsable Boucher / Bouchère (H/F)
BOUCHERIE BOEUF TRICOLORE · NEUFCHATEL EN BRAY (Seine-Maritime)
- Recruteur :
- BOUCHERIE BOEUF TRICOLORE
- Lieu de travail :
- 76 - NEUFCHATEL EN BRAY 76270
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Salaire à négocier selon votre profil et votre expérience dans le métier
- Expérience :
- 2 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Boucher / Bouchère
- Code ROME :
- D1101 – Boucher / Bouchère
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 2 novembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Vous intervenez avec l'équipe sur toute la chaine de mise en vente de nos produits :
Gestion et Tri du stock.
Vous aurez la responsabilité des commandes, la gestion des marges.
Présentation en magasin, mise en valeur et gestion des rotations.
Préparations et découpes, en labo et face a la clientèle.
Accueil, prise de commandes, vente et conseils à la clientèle.
Entretien des postes de travail et de la surface de vente.
Vous êtes impérativement qualifié en Boucherie , Une expérience solide dans la boucherie de détail sera un plus à votre candidature.
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Boucherie (exigé)
Compétences :
- Techniques de désossage (exigé)
- Techniques de parage des viandes (exigé)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
- Chaîne du froid (exigé)
- Normes sanitaires (exigé)
- Techniques de découpe de viande (souhaité)
- Techniques de vente de produits carnés (souhaité)
- Techniques d'affûtage des couteaux (souhaité)
- CAP boucher (exigé)
- Découper, désosser, parer de la viande (exigé)
- Identifier les types et morceaux de viande (exigé)
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes (souhaité)
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (souhaité)
- Accueillir, informer et orienter les clients (souhaité)
- Conseiller les clients sur les choix de viandes (souhaité)
- Promouvoir les produits auprès des clients (souhaité)
- Préparer des produits bouchers selon les commandes (souhaité)
- Trier des pièces de viande (souhaité)
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail (souhaité)
- Prendre une commande client (souhaité)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Conditions d’exercice :
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- En contact avec du public
Salaire et avantages
Salaire à négocier selon votre profil et votre expérience dans le métier
- Primes
- Primes
L’entreprise
BOUCHERIE BOEUF TRICOLORE
Secteur d’activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Code NAF : 47.22Z
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 2 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement