Préparateur de sushis (H/F)
SIAM & SUSHIS · Jonquières (Vaucluse)
- Recruteur :
- SIAM & SUSHIS
- Lieu de travail :
- 84 - Jonquières 84150
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 40H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- en fonction experience
- Expérience :
- 12 Mois
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 12 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Cuisinier / Cuisinière - Cuisine thaïlandaise H/F
Siam & Sushis, restaurant spécialisé en cuisine thaïlandaise et sushi, recherche pour son établissement à Jonquières
un(e) préparateur(trice) expérimenté(e) en sushis
Missions :
Maîtrise de la préparation du riz (shari), découpe précise des poissons crus et des produits de la mer, préparation des garnitures et sauces.
Réalisation de sushis, nigiris, makis, sashimis et autres spécialités selon nos fiches techniques.
Réception et contrôle de la qualité des produits frais (poissons, légumes), gestion des stocks et passage des commandes auprès des fournisseurs.
Application stricte des normes HACCP et maintien de la propreté irréprochable du poste de travail et des outils de découpe.
Assurer une présentation esthétique et soignée des assiettes pour garantir l'expérience client.
Travail en équipe pendant les services
Profil recherché :
Expérience professionnelle en cuisine thaïlandaise exigée
Maîtrise des techniques et recettes de sushis
Personne sérieuse, autonome, organisée et ponctuelle
Capacité à travailler en équipe et à tenir le rythme du service
Conditions :
CDI
Temps plein
Poste basé à Vaison la Romaine
*** possibilité d'hebergement sur place durant la période d'essai"
Profil recherché
Expérience : 12 Mois (exigée)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Conditions de travail
Horaires :
- 40H/semaine
Travail en journée - Travail le samedi
Salaire et avantages
en fonction experience
L’entreprise
SIAM & SUSHIS
Secteur d’activité : Restauration de type rapide
Code NAF : 56.10C
Effectif : 1 ou 2 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 23 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement