Pontier / Cariste (H/F)

Vous Assurerez les opérations de décuvage et d'approvisionnement des ateliers de cuisson et de conditionnement en choucroute crue, dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène, de sécurité et des délais de production.

Missions principales :
1). Préparation et gestion des cuves:
- Préparer les cuves avant toute opération de prélèvement.
- Vidanger la bâche de protection, puis la plier et la retirer afin de permettre l'accès à la choucroute.
- Vérifier les conditions de sécurité et appliquer les procédures internes avant toute intervention.
2). Préparation et conduite des équipements de manutention:
- Vérifier visuellement l'état général et la disponibilité des équipements avant leur utilisation.
- S'assurer que la zone de manœuvre est dégagée et que les conditions de manutention sont réunies.
- Utiliser les équipements conformément aux consignes, aux formations reçues et aux autorisations de conduite applicables.
3). Manutention et conduite du pont roulant:
- Utiliser le pont roulant et conduire la griffe pour prélever la choucroute dans les cuves.
- Manipuler les équipements avec précision et vigilance, en respectant les règles de levage.
- Déposer la choucroute dans la benne du chariot élévateur prévue à cet effet.
- Veiller au bon déroulement des opérations de levage et de manutention et signaler toute anomalie.
4). Approvisionnement des ateliers:
- Assurer l'approvisionnement des ateliers de cuisson et de conditionnement en choucroute crue.
- Transporter et acheminer la matière première vers les différents postes de production.
- Anticiper les besoins des ateliers afin d'éviter les ruptures d'approvisionnement.
- Respecter les priorités et les consignes données par le Responsable de production et les responsables d'ateliers.
- Transmettre les informations utiles concernant les niveaux de cuves, les besoins et les éventuelles difficultés d'approvisionnement.
5). Nettoyage et entretien des installations:
- En fin de journée, remettre en place la bâche de protection sur la choucroute restante dans les cuves.
- Nettoyer les sols, les équipements, le matériel et les outils utilisés.
- Lorsque la cuve est entièrement vidée, évacuer les résidus présents au fond de celle-ci.
- Effectuer le nettoyage complet de la cuve avant sa prochaine utilisation, selon les procédures en vigueur.
- Maintenir la cuverie et les zones de travail propres et rangées.
- Assurer l'entretien courant et la propreté du matériel mis à disposition, notamment du chariot élévateur dédié.
6). Participation aux activités de production:
Selon les besoins et les consignes du Responsable de production, le Pontier-Cariste peut également être amené à :
- Approvisionner les ateliers en matières premières.
- Participer aux différentes opérations de production dans les ateliers.
- Réaliser le nettoyage des zones de production.
- Effectuer toute autre tâche compatible avec ses compétences, nécessaire au bon fonctionnement du service et réalisée dans le respect des consignes de sécurité.

Profil recherché:
- débutant accepté si les compétences et formations nécessaires à la tenue du poste peuvent être acquises. Les formations ou autorisations de conduite adaptées aux équipements utilisés sont requises avant leur conduite autonome.
Une première expérience en manutention, conduite de pont roulant, conduite de chariot élévateur ou en environnement industriel agroalimentaire constitue un avantage.
Connaissances complémentaires : règles d'hygiène alimentaire, consignes de sécurité, procédures de nettoyage et, le cas échéant, documents de suivi ou ordres de fabrication.
Qualités personnelles : rigueur, vigilance et fiabilité.

Le CACES R484 Ponts Roulants est un plus.

Travail en hauteur.
Vous serez amené à effectuer des tâches physiques.

Travail du lundi au vendredi.
Amplitude horaire: 6h - 14h.

Salaire à déterminer selon vos compétences et votre expérience.