Poissonnier (H/F)

ENGP Conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client, dans la recherche de son futur Poissonnier H/F en CDI à Saint-Lubin-des-Joncherets (28350).

Rattaché(e) directement à l'Adjointe poissonnerie, vous intégrez le rayon marée d'un hypermarché dynamique au sein d'une équipe. Passionné par votre métier, vous apportez votre expertise et vos conseils avisés auprès de la clientèle.

Vos Missions principales :
Tenue & Animation du rayon : remplir le rayon traditionnel et libre-service avec des produits de qualité en quantité suffisante, assurer le glaçage constant du banc marée tout au long de la journée et participer aux animations commerciales.
Gestion & Rotation : effectuer la rotation des produits entre la réserve, la chambre positive et le rayon (principe du "premier entré, premier sorti"), organiser les réserves selon les consignes et limiter la casse au maximum.
Préparation & Relation client : accueillir et conseiller la clientèle, réaliser les transformations de produits à la demande (étêtage, éviscération, levée de filets...) dans le respect strict des normes d'hygiène et de réglementation.

Votre Profil :
Formation & Expérience : titulaire d'un CAP Poissonnier, vous justifiez d'une expérience réussie en rayon marée, en grande distribution (GSA) ou en artisanat.
Compétences : maîtrise des produits de la mer, des techniques de découpe/préparation et des normes d'hygiène.
Savoir-être : autonome, passionné, rigoureux sur l'hygiène et doté d'un bon esprit d'équipe et d'un excellent sens du service client.

L'Entreprise, Salaire & Avantages :
Le Cadre : entreprise dynamique en pleine transition avec la volonté de construire un encadrement jeune et dynamique.
Statut & Organisation : Employé - 36h45 par semaine sur 5 ou 6 jours (roulements matin, après-midi et dimanche).
Rémunération : salaire fixe compris entre 1 900 € et 2 100 € brut mensuel + prime annuelle.
Avantages : participation et intéressement (environ 2,5 mois de salaire), mutuelle d'entreprise et divers avantages CSE.
Intégration : parcours d'accueil complet et formation prévue sur le logiciel de gestion commerciale .

Vous souhaitez mettre vos talents d'artisan poissonnier au service d'un magasin performant et en pleine évolution ? Transmettez-nous votre candidature !