Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT · ST EMILION (Gironde)
- Recruteur :
- LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT
- Lieu de travail :
- 33 - ST EMILION 33330
- Type de contrat :
- CDD - 1 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en horaires fractionnés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2081.0 Euros à 2250.0 Euros
- Expérience :
- Débutant accepté
- Métier :
- Plongeur / Plongeuse en restauration
- Code ROME :
- G1605 – Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
- Qualification :
- Manœuvre
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 20 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
En plein cœur du vignoble de Château Troplong Mondot, Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion, le restaurant étoilé Les Belles Perdrix domine le paysage. Dans une ambiance douce et chaleureuse, les invités y vivent une expérience gastronomique hors du temps.
Le restaurant a obtenu en 2022 une étoile, une étoile verte ainsi que le Passion Dessert.
L'équipe jeune, dynamique et soudée autour du Chef David Charrier, cherche un aide de cuisine (H/F) pour les missions suivantes :
- Plonge,
- Entretien du local professionnel et local poubelle,
- Épluche.
Poste en continu.
Le salaire indiqué est en brut mensuel.
Vos avantages :
- 2 jours de repos consécutifs (dimanche, lundi).
Qualités personnelles:
- Rigueur et envie de bien réussir ses missions,
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Compétences :
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (exigé)
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (exigé)
- Réaliser la plonge (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie — Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés - Travail le samedi
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2081.0 Euros à 2250.0 Euros
- Hébergement
- Restauration
- Hébergement
- Restauration
L’entreprise
LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 21 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement