PIZZAIOLO (H/F)

Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)

Compétences :

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
• Utilisation d'équipements de cuisine professionnels (souhaité)
• Cuire une pizza au four (exigé)
• Former une pâte à pizza (exigé)
• Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences) (souhaité)
• Assurer le suivi des stocks en temps réel (souhaité)
• Contrôler la qualité des ingrédients avant usage (souhaité)
• Définir des besoins en approvisionnement (souhaité)
• Effectuer des rapports quotidiens d'activité (souhaité)
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaité)
• Entretenir un équipement, une machine, une installation (souhaité)
• Evaluer la satisfaction client et ajuster les services (souhaité)
• Gérer les plaintes de manière professionnelle (souhaité)
• Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza (souhaité)
• Maintenir la température du four de manière constante (souhaité)
• Manipuler des équipements de cuisine (souhaité)
• Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée (souhaité)
• Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes (souhaité)
• Prendre une commande client (souhaité)
• Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène (souhaité)
• Présenter et décorer les préparations selon les consignes (souhaité)
• Procéder à l'encaissement (souhaité)
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) (souhaité)
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)
• Vendre une prestation ou un produit (souhaité)

Savoir-être professionnels :

• Faire preuve de contrôle de soi — Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
• Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Permis :

• B - Véhicule léger (souhaité)

Horaires :

• 35H/semaine
  Travail en journée
• Travail en horaires fractionnés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en horaires fixes

Mensuel de 1867.02 Euros

• Intéressement / participation
• Complémentaire santé
• Intéressement / participation
• Complémentaire santé
• Primes

PIZZ'APHYL

Secteur d’activité : Restauration de type rapide

Code NAF : 56.10C

Effectif : 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)