Pâtissière / Pâtissier (H/F)

Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)

Formation :

• CAP, BEP et équivalents — Pâtisserie (souhaité)

Compétences :

• Caractéristiques des farines levure, additifs (exigé)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
• Doser des ingrédients culinaires (exigé)
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (exigé)
• Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie (souhaité)
• Confectionner des pâtisseries (souhaité)
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail (souhaité)
• Préparer une pâte de pâtisserie (souhaité)
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)

Savoir-être professionnels :

• Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
• Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Horaires :

• 35H/semaine
  Travail en journée
• Travail les week-ends et jours fériés

Selon profil et expérience / à définir selon la grille de la convention collective

Secteur d’activité : Restauration de type rapide

Code NAF : 56.10C