Pâtissier- tourier/er (H/F)
THIBAUD PIERRE · NICE (Alpes-Maritimes)
- Recruteur :
- THIBAUD PIERRE
- Lieu de travail :
- 06 - NICE 06000
- Type de contrat :
- CDD - 3 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- 2000€ net minimum et selon profil
- Expérience :
- 3 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
- Code ROME :
- D1104 – Pâtissier / Pâtissière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 19 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
La Boulangerie Pâtisserie Thibaud, sur Nice Nord, artisan reconnue pour la qualité de ses pains au levain, baguettes tradition et viennoiseries pur beurre, recherche un(e) Pâtissier(ère) Tourier(ère) pour renforcer son équipe.
Vos missions
Réaliser les pâtes levées et feuilletées (croissants, pains au chocolat, brioches, etc.).
Assurer le tourage, le façonnage et la cuisson des produits.
Respecter les recettes, les temps de fermentation et les normes d'hygiène alimentaire.
Contrôler la qualité des fabrications et participer à la gestion des matières premières.
Maintenir un espace de travail propre et organisé.
Profil recherché
Titulaire d'un CAP Pâtisserie.
3 ans d'expérience minimum sur un poste similaire en boulangerie-pâtisserie artisanale.
Maîtrise des techniques de tourage et de fabrication des viennoiseries.
Rigueur, autonomie, sens de l'organisation et goût du travail bien fait.
Profil recherché
Expérience : 3 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Pâtisserie (exigé)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (exigé)
- Doser des ingrédients culinaires (exigé)
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires fixes
Salaire et avantages
2000€ net minimum et selon profil
L’entreprise
THIBAUD PIERRE
Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Code NAF : 10.71C
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement