Pâtissier / Pâtissière
MADAME MON CHOU · POILLY-LEZ-GIEN (Loiret)
- Recruteur :
- MADAME MON CHOU
- Lieu de travail :
- 45 - POILLY-LEZ-GIEN 45500
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail le samedi...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Horaire de 13.0 Euros à 14.0 Euros
- Expérience :
- 6 Mois
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Pâtissier / Pâtissière
- Code ROME :
- D1104 – Pâtissier / Pâtissière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 13 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale, vous participez à la fabrication de produits frais et faits maison, ainsi qu'au développement de la gamme de pâtisseries.
Vos missions :
Réaliser les pâtisseries traditionnelles et de saison : tartes, entremets, petits gâteaux, pièces montées et viennoiseries artisanales.
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et de spécialités pour les fêtes et événements.
Organiser la production et préparer les commandes.
Assurer le suivi des stocks de matières premières et veiller à la maîtrise des coûts.
Garantir la qualité et la régularité des fabrications.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et assurer l'entretien du poste de travail.
Vous êtes passionné(e) par votre métier, rigoureux(se), organisé(e) et autonome. Vous appréciez le travail en équipe et accordez une attention particulière à la qualité des produits et aux finitions.
Profil recherché
Expérience : 6 Mois (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Pâtisserie (souhaité)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- Doser des ingrédients culinaires (souhaité)
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Permis :
- B - Véhicule léger (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail le samedi - Travail le dimanche
Conditions d’exercice :
- Station debout prolongée
- Activités de motricité fine (dextérité…)
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Horaire de 13.0 Euros à 14.0 Euros
L’entreprise
MADAME MON CHOU
Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Code NAF : 10.71C
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 13 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement