Pâtissier / Pâtissière
BOULANGERIE PATISSERIE FRITSCHY MORAND · OLTINGUE (Haut-Rhin)
- Recruteur :
- BOULANGERIE PATISSERIE FRITSCHY MORAND
- Lieu de travail :
- 68 - OLTINGUE 68480
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 40H/semaine Travail de nuit
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Selon profil
- Expérience :
- Débutant accepté - Si CAP obtenu
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Pâtissier / Pâtissière
- Code ROME :
- D1104 – Pâtissier / Pâtissière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 25 septembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
La Boulangerie Fritsch, située à Oltingue, recherche un(e) pâtissier(ère) pour rejoindre son équipe.
Au sein de notre équipe, vous serez principalement chargé(e) de la réalisation de l'ensemble des préparations en pâtisserie, dans le respect des recettes, de la qualité et des standards de la maison.
Vos principales missions seront :
- Réaliser les différentes préparations et productions en pâtisserie.
- Préparer, cuire et assurer la finition des produits pâtissiers.
- Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits.
- Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et du laboratoire.
- Réaliser également une partie de la production salée : Sandwichs, Quiches et pizzas
Une formation interne pourra être prévue pour la partie salée. Une période d'immersion sera également proposée afin de découvrir le poste, l'organisation et l'équipe avant la prise de fonction.
Travail de nuit pour ce poste : 23h00 à 7h00
Les samedi soir et dimanche soir ne sont pas travaillés.
Les horaires sont donc particulièrement adaptés à une personne appréciant le travail de nuit et souhaitant bénéficier de ses week-ends en soirée.
Plusieurs postes à pourvoir.
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté - Si CAP obtenu (débutant accepté) — Si CAP obtenu
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Pâtisserie (exigé)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- Doser des ingrédients culinaires (souhaité)
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 40H/semaine
Travail de nuit
Salaire et avantages
Selon profil
L’entreprise
BOULANGERIE PATISSERIE FRITSCHY MORAND
Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Code NAF : 10.71C
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 2 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement