Pâtissier / Pâtissière
LES DÉLICES DU MOULIN · LE BUGUE (Dordogne)
- Recruteur :
- LES DÉLICES DU MOULIN
- Lieu de travail :
- 24 - LE BUGUE 24260
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Entre 2300 € brut et 3000€ brut
- Expérience :
- 1 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Pâtissier / Pâtissière
- Code ROME :
- D1104 – Pâtissier / Pâtissière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 14 septembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que maître de la pâtisserie, vous serez responsable de la conception, de la préparation et de la présentation de délicieuses créations sucrées qui raviront nos clients.
Vous jouerez un rôle clé dans l'élaboration de desserts innovants, tout en assurant le respect strict des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Votre enthousiasme pour la pâtisserie et votre expertise technique contribueront à créer une expérience culinaire exceptionnelle. Vous aurez droit à 6 semaines de congés à l'année. Notre laboratoire est également neuf, parfaitement équipé et climatisé.
Ce que vous ferez :
Concevoir et réaliser des desserts, en respectant les recettes et standards de qualité.
Superviser toutes les étapes de préparation, cuisson et finition des produits sucrés.
Assurer la gestion des stocks, la réception des matières premières et leur stockage conforme aux normes d'hygiène.
Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé selon les règles de sécurité alimentaire.
Collaborer avec l'équipe pour innover dans le menu et proposer des créations originales.
Garantir la satisfaction client en veillant à la présentation soignée des desserts et en répondant à leurs attentes.
Participer à la formation continue de l'équipe pour maintenir un haut niveau d'expertise en pâtisserie.
Le/la candidat(e) idéal(e) possède une solide expérience en pâtisserie. Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité, votre rigueur et votre capacité à travailler sous pression. Vous maîtrisez parfaitement les techniques de préparation, cuisson et décoration des desserts. Votre relationnel vous permet d'interagir positivement avec vos collègues et vos clients. La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle pour assurer un environnement sain et sécurisé.
Profil recherché :
- Expérience significative en pâtisserie
- BTM en pâtisserie / Mention complémentaire / CAP
- Attitude positive et professionnelle
- Capacité à gérer efficacement le temps, à travailler en équipe et à respecter les délais
Conditions :
6 semaines de congés
1 dimanche sur 2 de repos
Repos : 1 semaine avec 1 jour de repos alternée avec 1 semaine avec 2 jours de repos
Horaires : de 4h à 10h30/11h
Rejoignez-nous pour exprimer votre passion pour la pâtisserie tout en évoluant dans un cadre stimulant où votre talent sera valorisé !
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Pâtisserie (exigé) — ou BTM-BM
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- Doser des ingrédients culinaires (souhaité)
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en horaires fixes
- Travail le samedi
- Travail de nuit
Conditions d’exercice :
- En laboratoire
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Station debout prolongée
Salaire et avantages
Entre 2300 € brut et 3000€ brut
L’entreprise
LES DÉLICES DU MOULIN
Boulangerie-pâtisserie traditionnelle, familiale, située sur la commune du Bugue, au coeur du Périgord.
Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Code NAF : 10.71C
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 26 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement