Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Établissement de proximité où la qualité et le savoir-faire sont à l'honneur, le Fournil de la Gare met un point d'honneur à proposer des produits frais et savoureux pour satisfaire notre clientèle locale, dans une ambiance de travail conviviale et authentique.

Vos Missions
Au cœur de notre laboratoire, vous jouerez un rôle essentiel dans la vie de notre boutique. Sous la responsabilité du responsable de production, vos missions seront les suivantes :

Production : Réaliser l'ensemble des pâtisseries (entremets, tartes, viennoiseries, petits gâteaux) en respectant nos recettes et nos standards de qualité.
Préparation : Assurer la préparation des bases (pâtes, crèmes, biscuits, garnitures).
Finition & Décoration : Apporter une touche finale soignée et esthétique à chaque création pour ravir nos clients.
Hygiène & Sécurité : Garantir la propreté du poste de travail et le respect strict des normes HACCP (hygiène alimentaire).
Gestion : Participer au suivi des stocks et à la réception des matières premières.

Qualités recherchées :
Rigueur et précision : La pâtisserie est un art de la mesure et de la minutie.
Passion et créativité : Vous avez le goût du beau et du bon.
Esprit d'équipe : Vous appréciez le travail collaboratif dans une ambiance conviviale.
Dynamisme : Vous savez faire preuve d'efficacité et de réactivité.

Type de contrat : CDI à pourvoir immédiatement.
Rythme : Travail sur 6 jours par semaine.
Rémunération : Selon profil et expérience.

Vos avantages :
Prime annuelle de performance.
13ème mois
Mutuelle d'entreprise incluse.