Pâtissier / Pâtissière (H/F)
DORGEOT FLORIAN · Fismes (Marne)
- Recruteur :
- DORGEOT FLORIAN
- Lieu de travail :
- 51 - Fismes 51170
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2200.0 Euros - prime de partage de la valeur (PPV), rémunération selon profil
- Expérience :
- Débutant accepté
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Pâtissier / Pâtissière
- Code ROME :
- D1104 – Pâtissier / Pâtissière
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 12 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Dans le cadre de la création d'une nouvelle entreprise de pâtisserie artisanale, salon de thé et snacking située à Fismes (51), nous recherchons un(e) pâtissier(ère) afin de rejoindre notre nouvelle équipe.
Vos missions :
*Réaliser une gamme de pâtisseries artisanales : entremets, tartes, petits gâteaux, choux et autres créations.
*Assurer la fabrication et le suivi quotidien des productions..
*Organiser votre production en fonction des besoins du commerce.
*Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits.
*Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
*Participer à l'accompagnement de l'apprenti pâtissier.
Profil recherché :
Vous êtes titulaire d'une formation en pâtisserie et disposez idéalement d'une expérience en production artisanale.
Nous recherchons une personne autonome, organisée, rigoureuse et passionnée par son métier, souhaitant s'investir dans le développement d'une nouvelle entreprise.
Votre créativité, votre esprit d'équipe et votre sens de l'organisation seront particulièrement appréciés.
Conditions proposées :
CDI à temps plein, 39 heures par semaine.
Prise de poste : fin décembre 2026.
Lieu de travail : Fismes (51170).
Repos : Lundi / Mardi + Un dimanche/mois. (Possibilité de s'adapter selon profil)
Rémunération selon profil et expérience.
Vous souhaitez participer à une nouvelle aventure professionnelle et contribuer au développement d'une pâtisserie artisanale ? Nous serons ravis d'étudier votre candidature.
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Pâtisserie (exigé)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- Doser des ingrédients culinaires (souhaité)
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (souhaité)
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie (souhaité)
- Confectionner des pâtisseries (souhaité)
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail (souhaité)
- Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication (souhaité)
- Planifier les opérations de production selon les commandes (souhaité)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Permis :
- B - Véhicule léger (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- Travail en horaires fixes
- Travail en horaires variables
Salaire et avantages
Mensuel de 2200.0 Euros - prime de partage de la valeur (PPV), rémunération selon profil
prime de partage de la valeur (PPV), rémunération selon profil
- Primes
- Intéressement / participation
- Primes
- Intéressement / participation
L’entreprise
DORGEOT FLORIAN
Secteur d’activité : Pâtisserie
Code NAF : 10.71D
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 12 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement