Ouvrier boulanger (H/F)
CAMUS GUILLAUME · MONTIGNY SUR AUBE (Côte-d'Or)
- Recruteur :
- CAMUS GUILLAUME
- Lieu de travail :
- 21 - MONTIGNY SUR AUBE 21520
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail de nuit...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2000.0 Euros - Prime de fin d'année au bout d'1 an de contrat
- Expérience :
- Débutant accepté
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère
- Code ROME :
- D1102 – Boulanger / Boulangère
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 9 septembre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Vous effectuez la fabrication des pains, le façonnage et la cuisson ainsi que la réalisation des viennoiseries.
2 jours de repos par semaine, travail 1 dimanche par mois. Horaires de travail: le lundi de 8H00 à 12H00, les autres jours de 4H00 à 11H00.
Vous êtes impérativement diplômé ou expérimenté en boulangerie.
Prise de poste au 1er juillet.
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Boulangerie (exigé)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- Boulanger (souhaité)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (exigé)
- Cuire des pâtons (exigé)
- Défourner des pains et viennoiseries (exigé)
- Confectionner des viennoiseries (souhaité)
- Cuire des pièces de viennoiserie (souhaité)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaité)
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (souhaité)
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé (souhaité)
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication (souhaité)
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes (souhaité)
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc (souhaité)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail de nuit - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail le samedi
Salaire et avantages
Mensuel de 2000.0 Euros - Prime de fin d'année au bout d'1 an de contrat
Prime de fin d'année au bout d'1 an de contrat
- Primes
- Primes
L’entreprise
CAMUS GUILLAUME
Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Code NAF : 10.71C
Effectif : 1 ou 2 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement