OPERATEUR DE MISE EN QUARTIER (H/F)

Votre agence Optineris Guéret recrute pour l'un de ses clients un(e) Opérateur / Opératrice de mise en quartier (H/F) afin de renforcer ses équipes sur le secteur de Bessines-sur-Gartempe (87).
VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN !
Au coeur de la chaîne de production, vous participerez à une étape essentielle de la transformation des viandes.
Vos principales missions seront de :
- Réceptionner et manipuler les carcasses.
- Réaliser le traçage au couteau avec précision.
- Effectuer la mise en quartier en séparant les parties avant et arrière.
- Identifier les pièces et assurer leur parfaite traçabilité.
- Réaliser les opérations de pesée et d'enregistrement.
- Participer à la manutention et au stockage des produits.
- Contrôler la qualité et la conformité des pièces.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Signaler toute anomalie ou non-conformité. Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe ?
Vous disposez idéalement :
- D'une première connaissance de l'environnement agroalimentaire.
- D'une bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.
- D'une aptitude à travailler en environnement froid et en station debout.

Vos qualités feront la différence !
- Rigueur et précision dans l'exécution des tâches.
- Esprit d'équipe et bon relationnel.
- Sens des responsabilités.
- Motivation et implication au quotidien.
- Capacité d'adaptation.

Une première expérience dans le secteur agroalimentaire serait un véritable plus !
N'attendez plus, votre prochaine opportunité professionnelle vous attend !
Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.