Officier traiteur (H/F)

LIP Bordeaux Hôtellerie Restauration recrute un(e) officier traiteur (H/F) pour l'un de ses clients, spécialiste de l'événementiel.

Vos missions :

- Préparer les prestations en amont : listes de matériel, chargement et déchargement, vérification des quantités
- Assurer le montage et le démontage des installations (tables, mobilier, matériel de service)
- Réaliser la mise en place des buffets et des espaces de réception
- Accueillir les convives et assurer un service courtois et fluide
- Effectuer la plonge et la remise en état du matériel et des espaces en fin de prestation
- Gérer les imprévus
- Première expérience en service traiteur ou événementiel appréciée
- Organisation, réactivité, sens du détail et exigence sur la présentation
- Capacité à porter des charges et à travailler debout longtemps
- Disponibilité en horaires décalés, soirs, week-ends et jours fériés