Manager (H/F)

Vous orchestrez le service avec fluidité, pilotez l'équipe avec bienveillance et veillez à ce que chaque client reparte avec le sourire. Entre gestion des stocks, coordination des équipes et animations sur-mesure, vous transformez chaque activité en moment de convivialité.

Vos missions principales, servies sur un plateau :
Coordonner et motiver l'équipe et organiser les tâches
Assurer la qualité de service et le respect des procédures
Prendre les commandes, préparer les cocktails et assurer les encaissements
Gérer les stocks, approvisionnements et inventaires
Accueillir et conseiller une clientèle variée (grand public, entreprises, groupes)
Contribuer à l'animation des activités et au développement des ventes
Former et faire monter en compétence votre équipe

Votre profil : un(e) vrai(e) pro du comptoir... et du management

Expérience confirmée dans la gestion d'un bar/restaurant ou d'un point de vente en restauration ou loisirs
Leadership naturel, capable de fédérer une équipe dans la bonne humeur
Sens du service client ultra développé : vous êtes aussi à l'aise avec une tireuse qu'en résolution de litiges
Bonne gestion du stress, prise d'initiative, rigueur et sens du détail
Flexibilité sur les horaires (soirées, week-ends, jours fériés) : ici, ça bouge tout le temps !

Pourquoi nous rejoindre ?
Un projet d'envergure avec des ouvertures régulières de nouveaux complexes
Des opportunités d'évolution concrètes au sein d'un groupe en pleine expansion
Une ambiance à mi-chemin entre travail bien fait et bonne humeur assumée
La fierté de contribuer à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients
Et bien sûr, le plaisir de travailler dans un univers où les gens viennent pour s'amuser !

Notre mission ? Créer des souvenirs inoubliables, avec des expériences loisirs qui font mouche à tous les coups.