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Manager de magasin adjoint (H/F)

BOULANGERIE MARIE BLACHERE · CROISSY BEAUBOURG (Seine-et-Marne)

Recruteur :
BOULANGERIE MARIE BLACHERE
Lieu de travail :
77 - CROISSY BEAUBOURG 77183
Type de contrat :
CDI
Nature du contrat :
Contrat travail
Durée du travail :
35H/semaine Travail le samedi
Temps plein ou partiel :
Temps plein
Rémunération :
selon grilles
Expérience :
2 An(s) - Sur poste similaire
Métier :
Manager en terminal de cuisson
Code ROME :
G1409 – Manager en restauration rapide
Qualification :
Employé qualifié
Postes à pourvoir :
1
Offre en manque de candidats :
Oui

Publiée le 21 octobre 2026 · vérifiée le 7 novembre 2026 · source : France Travail

Le Manager Magasin Adjoint (e) assiste son responsable en assurant la responsabilité de l'animation de l'équipe et de la satisfaction des clients, de l'exploitation du point de vente et de l'application des procédures. Il/Elle veille à :
-Être responsable de l'animation et de l'organisation du travail de son équipe
-Être responsable de la qualité d'accueil et à la satisfaction clients en magasin
-Appliquer et fait appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise
Le site est mal et peu desservi par les transports, vous devez être autonome pour vous rendre sur site.

MANAGEMENT
- Animer ses équipes en relayant les informations du Manager Magasin (donner des consignes et en contrôler l'application, débriefer)
- Maintenir un bon climat social
- Fédérer les équipes autour d'objectifs
- Veiller au respect des méthodes, procédures et exigences internes et règlementaires (respect de la législation sociale, du règlement intérieur .)

COMMERCE
- Contrôler la bonne animation de l'équipe de vente
- Contrôler l'attractivité du rayon toute la journée
- Optimiser et fluidifier le parcours client
- Garantir les différentes procédures liées à la vente

GESTION FINANCIÈRE
- Appliquer et faire appliquer les procédures caisse et argent
- Effectuer les passations d'argent avec le Manager de Magasin et le 1er Vendeur
- Contrôler la bonne application des procédures argent
- Contrôler les erreurs de caisse
- Participer à la définition des objectifs économiques

HYGIÈNE, SANTE ET SÉCURITÉ
- Veiller au respect des exigences internes et règlementaires
- Contrôler la bonne utilisation des équipements de travail, dans le respect des modes opératoires et des normes de sécurité
- Faire appliquer les plans d'action
- Veiller à la conformité hygiène des locaux et au bon fonctionnement du matériel utilisé
- Veiller à la santé et à la sécurité au travail des collaborateurs du magasin
- Garantir l'application stricte de toutes les règles d'hygiène
- Utiliser les équipements de protection individuelle mis à disposition

RESSOURCES HUMAINES
- Participer au recrutement et à l'intégration des membres de son équipe
- Participer à la formation du personnel au poste de travail
- Participer à la gestion administrative des collaborateurs : plannings, remplacement, congés et absences

PRODUCTION
- Participer à la réalisation des feuilles de prévision et du point de mi-journée en collaboration avec les Responsables
- Participer à la mise en place des actions correctives sur les écarts entre les prévisions de fabrication et les ventes réalisées
- Coordonner l'équipe magasin sur l'organisation de la production
- Contrôler la qualité et la conformité des produits mis en vente
- Participer au suivi et à l'optimisation des principaux critères et ratios d'exploitation

GESTION DES STOCKS
- Participer à la prise de commandes de matières premières
- Réceptionner et contrôler les marchandises
- Informer le manager de magasin des besoins en matières premières
- S'assurer de la bonne rotation du stock de matières premières
- Participer aux inventaires
- Appliquer et faire appliquer la gestion des produits invendus

MAINTENANCE ET ENTRETIEN DES EQUIPEMENTS ET DES ACTIFS
- Alerter et faire les demandes d'intervention pour l'entretien, la réparation des équipements et des actifs

PROCÉDURES D'ENTREPRISE
- Utiliser les outils pour suivre les différents indicateurs afin d'assurer l'atteinte des objectifs définis par l'entreprise
- Veiller à l'application des procédures liées à son poste (caisse, argent, gestion des stocks, inventaire, .)

NIVEAU DE FORMATION / EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
- Expérience souhaitée minimum de 2 ans à un poste similaire dans le domaine de la vente, de la distribution alimentaire ou de la restauration

POSITIONNEMENT
- N+1 : Manager de Magasin

Profil recherché

Expérience : 2 An(s) - Sur poste similaire (exigée) — Sur poste similaire

Compétences :

  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine (souhaité)
  • Utilisation d'équipements de cuisine professionnels (souhaité)
  • Techniques de cuisson rapide (souhaité)
  • Gérer l'entretien des équipements et installations (souhaité)
  • Surveiller la qualité des produits servis (souhaité)

Savoir-être professionnels :

  • Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
  • Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Conditions de travail

Horaires :

  • 35H/semaine
    Travail le samedi

Conditions d’exercice :

  • En contact avec du public

Salaire et avantages

selon grilles

L’entreprise

BOULANGERIE MARIE BLACHERE

Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Code NAF : 10.71C

Effectif : 10 à 19 salariés

France Travail

Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 6 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 7 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement

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