GOUVERNANT(E) (H/F)

Créée au début des années 2000, l'association Habitat & Humanisme Soin, anime un réseau d'établissements d'accueil et de soins de personnes âgées fragilisées ou dépendantes, à faibles ressources. Ce réseau de 62 établissements est présent dans 29 départements en France.
Habitat & Humanisme Soin recherche un(e)gouvernant (e) pour l'EHPAD Justine Pernot situé à NEUFCHATEAU .
Vous aimez le contact, les relations humaines ?
Vous souhaitez intégrer une filière d'avenir dans un secteur en plein développement, mais au sein d'une équipe à taille humaine ?
Vous avez envie d'être utile et de vous engager pour les plus fragiles ?
Rejoignez Habitat & Humanisme Soin pour un emploi utile, qui a du sens et solidaire !

Le poste
Encadrement de l'équipe hôtelière
Organiser et coordonner le travail des agents de service hospitalier (ASH) et de la lingerie
Établir les plannings, gérer les absences et les remplacements
Accueillir, former et accompagner les nouveaux agents ; conduire les entretiens professionnels
Hygiène et entretien des locaux
Élaborer et faire appliquer le plan de nettoyage et les protocoles de bionettoyage
Contrôler la qualité de l'entretien des chambres et des espaces collectifs
Veiller au respect des règles d'hygiène et de prévention du risque infectieux, en lien avec l'IDEC
Linge et lingerie
Superviser le circuit du linge (résidents et linge plat), selon la méthode RABC
Organiser le marquage du linge des nouveaux résidents et le suivi avec les familles
Restauration et service hôtelier
Coordonner le service en salle et en chambre avec la cuisine
Garantir la qualité de l'accueil et du moment du repas, dans le respect des régimes et textures
Gestion et qualité
Gérer les stocks, les commandes et le budget des produits d'entretien et du linge
Préparer les chambres pour chaque nouvelle admission
Maitrise de la norme HACCP
Participer à la démarche qualité et à la démarche RSE de l'établissement

Profil recherché
Expérience réussie en tant que gouvernant(e) ou responsable hôtelier(e), idéalement en EHPAD, clinique ou hôtellerie
Formation en hygiène, hôtellerie ou bionettoyage appréciée (méthode RABC, prévention du risque infectieux)
Expérience de management d'équipe et de gestion de plannings
Qualités attendues : sens de l'organisation et de la rigueur, leadership bienveillant, goût du service et attention portée aux personnes âgées, capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire et à échanger avec les familles. Doté d'un excellent relationnel, vous êtes à même de communiquer avec tous types d'interlocuteurs : familles, résidents, fournisseurs.

Vous êtes à l'aise dans la coordination.
Votre autonomie et sens des priorités vous permettra d'organiser au mieux votre travail très polyvalent.
Vos connaissances en normes HACCP sont indispensables.
Vous devez être à l'aise sur les outils informatiques.