Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapid (H/F)

Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)

Compétences :

• Types de sandwichs et produits snacking (souhaité)
• Accueil et service au comptoir (souhaité)
• Fiches techniques de cuisine (souhaité)
• Gestion des déchets (souhaité)
• Gestion des stocks de condiments (souhaité)
• Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale (souhaité)
• Modalités de conservation des produits alimentaires (souhaité)
• Modes de cuisson des aliments (souhaité)
• Nettoyage de surfaces en cuisine (souhaité)
• Préparation de boissons non alcoolisées (souhaité)
• Règles de tenue de caisse (souhaité)
• Techniques de présentation des plats (souhaité)
• Traitement des commandes (souhaité)
• Utilisation de caisse enregistreuse (souhaité)
• Utilisation de fours à micro-ondes professionnels (souhaité)
• Utilisation de grills professionnels (souhaité)
• Utilisation de machine de plonge automatisée (souhaité)
• Utilisation de matériel de nettoyage (souhaité)
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaité)
• Préparer, assembler des plats simples (souhaité)
• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail (souhaité)
• Assurer un service client rapide et courtois (souhaité)
• Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients (souhaité)
• Gérer les situations de stress en heure de pointe (souhaité)
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé (souhaité)
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (souhaité)
• Procéder à l'encaissement (souhaité)
• Réaliser la plonge (souhaité)
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaité)
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) (souhaité)
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (souhaité)
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)

Savoir-être professionnels :

• Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
• Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Horaires :

• 35H/semaine
  Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en horaires variables
• Travail le samedi

Mensuel de 1868.0 Euros

• Indemnité transports
• Restauration
• Indemnité transports
• Restauration

MAK & NGUYEN

Secteur d’activité : Restauration de type rapide

Code NAF : 56.10C

Effectif : 6 à 9 salariés