Employé polyvalent de cuisine - Boucherie Traiteur Italien (H/F)
Chambre de Métiers et de l'Artisanat · La Turbie (Alpes-Maritimes)
- Recruteur :
- Chambre de Métiers et de l'Artisanat
- Lieu de travail :
- 06 - La Turbie 06320
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- Temps partiel - 24H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps partiel
- Rémunération :
- Horaire de 12.5 Euros
- Expérience :
- 3 Mois
- Métier :
- Commis / Commise de cuisine
- Code ROME :
- G1602 – Commis / Commise de cuisine
- Qualification :
- Employé non qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 4 novembre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Envie de mettre la main à la pâte au cœur d'une aventure gourmande et ambitieuse ? Rejoignez un concept alliant boucherie traditionnelle et gastronomie italienne, pensé comme le pilote d'un futur réseau de franchise !
Vos avantages & cadre de travail :
Stabilité professionnelle : Contrat à durée indéterminée de 24H ou 35h au choix
Facilités de logement proposées pour accompagner les candidats
Poste 100 % en coulisses de production, sans contact avec la clientèle.
Votre quotidien :
Au sein du laboratoire de préparation, vous travaillez en binôme avec les équipes de production pour garantir la fluidité du service et une hygiène irréprochable :
- Aide à la fabrication traiteur (45 % du temps) : Vous participez activement à la préparation des plats cuisinés, spécialités italiennes
et recettes traiteur (découpe de légumes, assemblages, cuisson de base, conditionnement).
- Plonge, hygiène et entretien (45 % du temps) : Vous assurez le nettoyage et le dégraissage quotidien du laboratoire, de la rôtissoire, de la chambre froide et de l'ensemble du matériel culinaire, dans le respect strict des normes HACCP.
- Réception et logistique (10 % du temps) : Vous réceptionnez les livraisons, vérifiez la conformité des marchandises et organisez le stockage des denrées et consommables.
Votre profil :
Une première expérience réussie en restauration, traiteur, agroalimentaire ou plonge.
Vous êtes efficace et attaché(e) à la propreté d'un espace de travail.
Vous appréciez la polyvalence, l'entraide d'équipe et l'univers des métiers de bouche.
Votre futur employeur :
Notre artisan est une boucherie basée à la turbie qui a lancé en début d'année un établissement pilote, mêlant boucherie traditionnelle et gastronomie italienne. L'objectif, créer un modèle destiné à devenir une franchise.
Process rapide : Envoi du CV Rencontre avec l'entreprise
Profil recherché
Expérience : 3 Mois (exigée)
Compétences :
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaité)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Eplucher des légumes et des fruits (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Conditions de travail
Horaires :
- Temps partiel - 24H/semaine
Travail en journée
Déplacements : Jamais Zone départementale
Salaire et avantages
Horaire de 12.5 Euros
L’entreprise
Chambre de Métiers et de l'Artisanat
Bienvenue à la Chambre de Métiers et de l'Artisanat.Le service recrutement de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat (CMA) joue un rôle central pour les artisans, en facilitant l'embauche de talents et en soutenant la croissance des entreprises artisanales.Passionné(e) par le savoir-faire et les métiers manuels ? Vous cherchez à mettre vos compétences au service d'un secteur où la qualité, la créativité et l'excellence sont au cSur de chaque projet ? L'artisanat est fait pour vous !
Secteur d’activité : Activités des organisations patronales et consulaires
Code NAF : 94.11Z
Effectif : 50 à 99 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement